هناك بعض الأعشاب التي لا غنى عنها في مطابخنا، وأبرزها الحلبة التي دائماً ما يؤكد خبراء الطب الشعبي أو الطب البديل على قدراتها العلاجية والصحية الهائلة، ودائماً ما ينصحون بتناولها سواء للكبار أو الصغار، وهو ما أكدته الدراسات العلمية الحديثة، فهو نبات غني بأهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي تعزز من صحة القلب وتحافظ على شباب الشعر والبشرة بالإضافة إلى فوائد الحلبة الحصى للنساء وغيرها الكثير من الفوائد التي نستعرضها تفصيلياً من خلال هذا التقرير.
القيمة الغذائية في الحلبة الحصى
الحلبة هي عبارة عن نبات يشبه القرنفل إلى حد بعيد، وتنمو في عدة مناطق حول العالم، أبرزها دول البحر المتوسط، وجنوب أوروبا، وغرب آسيا، وقد تم استخدامها عبر قرون مضت في وصفات شعبية لعلاج الكثير من الأمراض، ثم تم إجراء عليها العديد من الدراسات الحديثة التي أكدت على أهميتها العلاجية وقيمتها الغذائية العالية؛ لذلك دخلت في العديد من التركيبات الدوائية لخفض مستويات السكر والدهون في الدم والعديد من المشاكل الصحية، وترجع فوائد الحلبة تلك إلى غناها بالمعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية، فضلاً عن كونها مصدراً هائلاً للألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تفيد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، والسكريات المتعددة الغير نشوية المفيدة جداً لصحة البشرة وغيرها الكثير من العناصر الغذائية الهامة.
فوائد الحلبة الحصى
على مدار أجيال متتالية يتم التأكيد على فوائد مشروب الحلبة الحصى حيث يتم اعتباره المشروب السحري لكل المشاكل الصحية والتجميلية كذلك، وأنه الحل الأمثل للحصول على أهم العناصر الغذائية كالحديد مثلاً، وأنه المشروب القادر على منح كل شخص احتياجاته الغذائية، سواء الرجل من جهة الصحة الجنسية أو المرأة من ناحية زيادة إدرار اللبن، فضلاً عن فوائد الحلبة للرضع فيما يخص تقوية المناعة، ولكن وبالرغم من كل ما تم ذكره؛ إلا أنه لايزال في جعبة تلك النبتة الكثير لتقديمه، وأبرزها الآتي:
فوائد الحلبة الحصى على الريق
في حقيقة الأمر لم يثبت علمياً أن هناك فوائد بعينها تحدث عند تناول الحلبة على الريق والتي قد تختلف عن فوائدها الناتجة عن تناولها في أي توقيت آخر من اليوم، ولكن قد رجح بعض خبراء الطب البديل على أن من فوائد شرب الحلبة يوميًا على الريق أو مضغ بذورها؛ قد يساعد في فتح الشهية والمساعدة في تناول كميات أكبر من الطعام على مدار اليوم؛ لذلك تساعد كثيراً في علاج مرض النحافة لدى البعض.
فوائد الحلبة الحصى المغلية
لو كنت تعاني من مشاكل الجهاز الهضمي، فسوف تفيدك الحلبة الحصى المغلية بشكل كبير، حيث عرف عنها دورها الفعال في العناية بصحة المعدة والقولون وكذلك التخفيف من أعراض مشكلة حرقة المعدة؛ لخصائصها المشابهة للأدوية المضادة للحموضة، فضلاً عن دورها في تلطيف التهابات الجهاز الهضمي، وتكوين طبقة حماية خاصة ببطانة المعدة، فضلاً عن دورها البارز في علاج حالات عسر الهضم والإمساك.
فوائد الحلبة الحصى باللبن
تعتبر تلك الوصفة من الوصفات التي تحقق أعلى استفادة من القيمة الغذائية للحلبة، حيث يتم الجمع ما بين العناصر الغذائية الموجودة في كلاً من الحلبة واللبن؛ لذلك يعمل هذا المشروب على تقوية العظام لغناه بعنصر الكالسيوم، كما يزيد من قوة العضلات بسبب البروتين الموجود في اللبن، بالإضافة إلى تأثير المشروب الرائع على صحة الجهاز الهضمي وتعديل المزاج.
فوائد الحلبة الحصى للتخسيس
ينصح خبراء التغذية العلاجية في حال استخدام الحلبة للتخسيس بأن يتم تناولها قبل النوم بنصف ساعة أو ساعة؛ لتقوم هي بدورها في توليد الحرارة الداخلية للجسم، كما تعمل على زيادة معدلات التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي زيادة معدلات الأيض وهو ما يترتب عليه زيادة حرق السعرات الحرارية وهو ما يفيد في إنقاص الوزن الزائد على المدى البعيد، بالإضافة إلى غناها بالألياف الغذائية القابلة للذوبان في السوائل التي تعمل على كبح الشهية.
فوائد الحلبة الحصى للرجال
هناك الكثير من المزايا التي تقدمها الحلبة للرجال سواء تم تناولها كمشروب أو حتى كمكمل غذائي، فقد أكدت الدراسات الحديثة على فوائد الحلبة الحصى للجنس بفضل غناها بمركبات السابونين فوروستانوليك التي تعمل على زيادة هرمونات الذكورة وبالتالي زيادة الرغبة الجنسية، كما تسهم في زيادة أعداد الحيوانات المنوية، فضلاً عن تأثيرها الفعال في زيادة هرمون التستوستيرون الذي يؤدي بالتبعية إلى زيادة قوة الانتصاب.
فوائد الحلبة الحصى للحامل
لابد من تحري الدقة عند الحديث عن فوائد مشروب الحلبة الحصى للحامل لأنه وعلى الرغم من القيمة الغذائية المعروفة عن هذا المشروب؛ إلا أنه قد يضر أكثر مما ينفع في تلك الحالة، خاصة أن هناك ضوابط معينة حتى تستطيع الحامل تحقيق أقصى استفادة من الحلبة، فقد أكدت الدراسات أنه من الجيد للحامل تناول الحلبة في الشهور الأخيرة من الحمل وليست الشهور الأولى؛ لكونها تعمل على تحفيز انقباضات الرحم بالتالي تسهل من عملية الولادة، على عكس الشهور الأولى فلا يستحب أبداً تناولها لأنها قد تزيد من مخاطر الإصابة بالإجهاض.
فوائد الحلبة الحصى للدورة الشهرية
تحتوي الحلبة على مادة مادة البروستاجلاندين التي تعمل على تنظيم موعد الدورة الشهرية، كما أنها تحفز من انقباضات الرحم الأمر الذي يساعد في نزول دم الدورة بالتوازي مع خواصها المسكنة للآلام التي تجعل أيام الدورة تمر دون الشعور بقوة التقلصات والتشنجات خلال تلك الفترة؛ لذلك هي مفيدة للغاية بالنسبة للسيدات التي تعاني من الدورة الشهرية المصحوبة بآلام وتقلصات شديدة.
فوائد الحلبة الحصى للأطفال
يعتبر مشروب الحلبة من أفضل المغذيات التي يمكن تقديمها للأطفال، ولكن أكدت الدراسات على أن إدخال الحلبة للأطفال الرضع يجب أن يكون بعد مرور أول 4 شهور حيث تعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي وتخليصه من الغازات بالإضافة إلى تقوية المناعة والوقاية من مرض الأنيميا، وقدرتها على دعم نمو الجسم والمساعدة على إتمام عملية التسنين، أما بالنسبة للأطفال الأكبر سناً يمكنهم الاستفادة من تلك الفوائد وأكثر حيث تعمل الحلبة على تخفيف السعال وتنقية الجهاز التنفسي وعلاج التشنجات.
فوائد الحلبة الحصى للشعر
كما ذكرنا الحلبة غنية بالفيتامينات والمغذيات ومضادات الأكسدة؛ لذلك يمكن تحقيق استفادة كبيرة منها في النواحي الجمالية سواء للبشرة أو الشعر، وهنا سوف نركز على فوائد زيت الحلبة للشعر حيث يعتبر الحل الأمثل للكثير من المشاكل التي تواجه الشعر بفضل قدرته على تغذية جذور الشعر وتجديد خلايا فروة الرأس، وبالتالي يعمل على إطالة الشعر وعلاج التقصف وترطيب فروة الرأس والوقاية من القشرة.
فوائد الحلبة الحصى للبشرة
هناك الكثير من الفوائد التي تمنحها الحلبة للبشرة والجلد عموماً، ومنها الترطيب المكثف للجلد وتحسين مظهر البقع وكذلك توفير الحماية للبشرة من أشعة الشمس الضارة، بالإضافة إلى تحفيز إنتاج الخلايا الجديدة وبالتالي المساهمة في سرعة التئام الجروح، كما وجد أن للحلبة تأثير رائع في علاج بعض المشاكل الجلدية مثل الأكزيما وحب الشباب.
فوائد الحلبة الحصى للضغط المرتفع
تعتبر الحلبة من الأغذية التي تعمل على خفض ضغط الدم؛ بفضل غناها بنسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وفي الوقت ذاته نسبة منخفضة من عنصر الصوديوم، وهو ما جعلها تعمل بفاعلية على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما وجد أن الحلبة تحتوي على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم وهو ما جعلها فعالة في التحكم في مستوى ثابت من ضغط الدم بل والوقاية أيضاً من ضغط الدم المرتفع.
فوائد الحلبة الحصى لمرضى السكر
أكدت بعض الدراسات أن الحلبة تحتوي على 4 مركبات على الأقل لها خصائص مضادة لمرض السكري؛ لذلك تتعدد فوائد مشروب الحلبة الحصى بالنسبة لمريض السكر، حيث تعمل الحلبة على تقليل امتصاص الجلوكوز المعوي، وتحسين حساسية الأنسولين وعمله وكذلك العمل على تقليل تركيز البروتين الرابط للدهون وبالتالي تعمل على خفض حدة أعراض مرض السكري بل تقي أيضاً من فرص الإصابة بهذا المرض.
طرق تناول الحلبة
تعتمد طريقة تناول الحلبة على الغاية المستهدفة منها وكذلك فوائد الحلبة الحصى المراد الحصول عليها، حيث يمكن تناول النبات أو البذور أو حتى كمكمل غذائي على شكل كبسولات، إلا أن الطريقة الأكثر شيوعاً لتناول الحلبة هي تحضيرها كشاي ولكن هناك البعض يقومون بطحن البذور واستعمالها في وصفات أو استعمال الزيت المستخلص منها.
مضاعفات الإكثار من شرب الحلبة
قد تكون الحلبة من المغذيات الآمنة عموماً، ولكنها في الوقت ذاته عند الإسراف في تناولها قد تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، أبرزها الإسهال أو حدوث اضطرابات في المعدة وكذلك قد ينتج عنها الشعور بالدوخة أو الصداع فضلاً عن تغير في رائحة البول أو العرق؛ لذلك يتوجب تناولها بشكل معتدل.
أسئلة شائعة حول الحلبة
هناك العديد من التساؤلات التي تشغل بال المستخدمين حول فوائد الحلبة الحصى الذين يريدون الاستفادة منها بشكل صحيح دون إسراف أو ضرر؛ لذلك حاولنا طرح أكثر تلك التساؤلات تداولاً وكانت كالآتي:
هل الحلبة الحصى تزيد الوزن؟
نعم، لو تم تناولها في بداية اليوم فهي تعمل على تحفيز الشهية وتزيد من كفاءة عمل الجهاز الهضمي، وبالتالي تشجع الشخص على تناول المزيد من الطعام؛ لذلك تعتبر الحلبة علاجاً فعالاً لمرضى النحافة.
هل الحلبة تضر البشرة؟
لا بالطبع، بل على العكس تماماً حيث تحتوي الحلبة على العديد من المغذيات والعناصر الهامة التي تعمل على ترطيب البشرة والحد من مشاكلها سواء الإفرازات الدهنية أو حب الشباب إلخ.
وأخيراً، وبعدما تعرفنا على فوائد الحلبة الحصى نؤكد على ضرورة الاستفادة منها بالشكل الصحيح دون إسراف حيث يكفي كوباً واحداً يومياً حتى يتسنى لك منح جسمك احتياجاته بالشكل الصحيح.
