تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية المفضلة لدي الكثيرين سواء الأطفال أو الكبار، كما يكثر تقديمها في التجمعات العائلية، والمناسبات، لذا يكثر البحث عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة ولا تتطلب الكثير من الوقت، كما يوجد أكثر من طريقة لإعداد البسبوسة في المنزل أفضل من الجاهزة، فتكون مضمونة وصحية أكثر من التي تأتين بها من خارج المنزل، لذا سنتعرف معًا على أكثر من طريقة لإعداد البسبوسة بالزبادي خلال السطور التالية.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
تعد طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير من أكثر الكلمات التي حازت على العديد من عمليات البحث، بالرغم من أن طريقة تحضير البسبوسة من الأمور البسيطة، إلا إنها قد لا تنجح مع البعض، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، سنحتاج إلى بعض المكونات البسيطة التالية:
المقادير
- كوب من السميد الناعم.
- 2 علبة زبادي أو كوب من الزبادي.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من جوز الهند.
مقادير تحضير الشربات
- كوب ونصف من الماء.
- كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- رشة فانيليا.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
- في البداية علينا تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.
- نجهز وعاء ونضع به السميد والزبدة ونقلبهم جيدًا معًا.
- بعد ذلك نضيف السكر والزبادي والبودر، ونصف كوب من جوز الهند.
- نقلب جيدًا حتى تتداخل جميع المكونات.
- نجهز صينية وندهنها بقليل من الطحينة إن وجد، أو القليل من السمن.
- نفرش خليط البسبوسة في الصينية، ونساويها جيدًا.
- نضعها في الفرن حتي يصبح لونها ذهبي حوالي نصف ساعة.
- في هذه الأثناء نجهز الشربات برفع إناء به جميع مكونات الشربات على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.
- بعد ذلك نخرج البسبوسة ونضع عليها الشربات ساخن، نتنظر حتي تهدأ قليلاً ثم نقوم برش باقي جوز الهند على وجه الصينية للتزيين.
- تقدم باردة وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي واللبن

يعشق الكثير البسبوسة، فهى من أنواع الحلويات الخفيفة السريعة التحضير، لكن للأسف قد تفشل بعض السيدات في إعدادها، في بعض الحالات قد لا تتشرب البسبوسة الشربات أو تكون غير طرية، وهذا يعود إلى عدم ضبط المقادير، لذا فإن ضبط المقادير شيء أساسي للحصول على النتيجة المطلوبة، لهذا سنقدم لكِ سيدتي طريقة عمل بسبوسه بالزبادي واللبن، كل ما سنحتاجه هي المقادير البسيطة التالية:
المقادير
- 2 كوب من السميد.
- كوب من السكر الناعم.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- رشة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- كوب من اللبن.
- 4 ملاعق من الحليب البودرة.
- ربع كوب من الماء.
- نصف كوب من المكسرات سواء الفول السوداني أو اللوز.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي واللبن
- نجهز إناء ونضع به السميد والزيت وندمجهم جيدًا.
- بعد ذلك نضيف السكر، اللبن، والفانيليا ونقلب جيدًا.
- نضيف القليل من المكسرات والبيكينج بودر وندمج جميع المكونات جيدًا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نجهز صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونسكب بها خليط البسبوسة.
- نرش القليل من اللوز أو الفول السوداني حسب الرغبة.
- نضع الصينية في الفرن لمدة من ثلث إلى نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
- في هذه الأثناء نجهز الشربات بوضع كوب ونصف من السكر مع كوب من الماء على نار هادئة.
- نضع 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون والقليل من الفانيليا، ونتركه لمدة عشرة دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
- بعدما تنضج البسبوسة نضع عليها الشربات الساخن
- نتركها تبرد ونقطعها وتقدم بألف هنا.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والدقيق
يبحث الكثير من السيدات عن أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالزبادي والدقيق، فهذه الطريقة سهلة للمبتدئين في إعداد الحلويات، لذا سنقدم لكِ عزيزتى طريقة سهلة لعمل البسبوسة في المنزل، باستخدام بعض المكونات البسيطة:
المقادير
- 2 كوب من دقيق سميد الناعم.
- كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
- 2 كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- بيضة واحدة.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي والدقيق

- نحضر إناء ونضع به البيضة والسكر والفانيليا والزيت وكذلك الملح والزبادي.
- نقلب جميع المكونات جيدًا، ثم نضيف السميد والدقيق الأبيض بالتدريج مع التقليب.
- نكرر الأمر حتي الحصول على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمن والدقيق،
- نضعها في الفرن مسخن سابقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة،
- بعد ذلك نضع الشربات المجهز سابقًا، لكن يفضل أن يكون الشربات بارد والبسبوسة ساخنة أو العكس.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والسمنة
تعد طريقة عمل البسبوسة في البيت بالزبادي والسمنة البلدي من أسهل الحلويات التقليدية، وتوجد أكثر من طريقة، لكن سنقدم لكِ سيدتي أسهل طريقة، بأبسط المكونات:
المقادير
- 2 كوب ونصف من السميد.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- كوب من الزبادي.
- 5 معالق كبيرة من السمن بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- لوز مقشر للتزيين.
- لتجهيز الشربات سنحتاج إلى 2 كوب من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- رشه فانيليا.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي والسمنة
- نجهز إناء ونضع به السميد والسمن ونبسهم جيدً.
- بعد ذلك نضيف باقي المكونات مع التقليب الجيد حتى نتخلص من التكتلات الموجودة بالخليط.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة.
- نزين الخليط باللوز المقشر حسب الرغبة.
- نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
- نجهز الشربات بوضع جميع المكونات في إناء على النار لمدة عشرة دقائق مع التقليب المستمر.
- نسكب الشربات البارد على البسبوسة الساخنة ونتركها تهدأ ونقطعها وتقدم بألف هنا.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بدون بيض
تختلف طريقه تحضير البسبوسة بالزبادي من بلد إلى أخري، لذا سنوضح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بدون بيض، كل ما نحتاجه بعض المقادير البسيطة التالية:
المقادير
- كوب ونصف من السميد.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- 100 جرام من القشطة.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- لوز للتزيين.
- علبة زبادي.
- نصف كوب من السمن.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي بدون بيض

- نضع السمن والسميد في إناء ونفركهم جيدً.
- نضيف الحليب والسكر والبيكنج بودر والزبادي وندعكهم جيدًا باليد.
- ثم نضيف القشطة والزبادي ونقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك نقوم بسكب نصف الخليط في صينية مدهونة بالسمن.
- نضع القشطة في إناء ونخفقها جيدًا بالملعقة لتصبح سائلة.
- ثضيف القشطة المخفوقة على البسبوسة ثم نسكب باقي الخليط علة القشطة بحرص لمنع تداخل الطبقات.
- نضع البسبوسة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم نسكب الشربات البارد فوقها، ونضع حبات اللوز لتزيينها.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والبيض
تختلف هذه الطريقة عن غيرها، إذ تبحث ربة المنزل عن التجديد باستمرار، لذا تعد هذه الطريقة مميزة وتعطي طعم مميز ومختلف عن غيرها من الطرق التقليدية الأخري، تسمي أيضًا الرواني، ومن أهم مكونات هذه الطريقة:
المقادير
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- كوب ونصف من السميد.
- كوب من الزبادي كامل الدسم
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- مكسرات للتزيين.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي والبيض
- نضع البيض والسكر والفانيليا والزيت في الخلاط الكهربائي.
- نحضر إناء آخر ونقلب السميد مع الزبادي بشكل دائري.
- بعد ذلك نضيف جوز الهند إلى خليط السميد ونضيف البيكنج بودر ونقلب جيدًا.
- نضع خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
- أخيرًا نضع صينية البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى تمام النضج.
- نسكب الشربات الدافيء على البسبوسة الساخنة ونتركها حتي تبرد ونقطعها وتقدم مع كوب من الشاي الساخن.
- من الممكن تزيينها بالقليل من جوز الهند حسب الرغبة.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والقشطة
يمكنكِ سيدتي إعداد صينية بسبوسة بالزبادي والقشطة بطريقة سهلة وبسيطة، كما يمكنك تناولها مع أفراد عائلتك في جو من المحبة، بأبسط المكونات:
المقادير
- كوبان من السميد.
- 3/4 كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- رشة ملح.
- 3/4 كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من لبن الزبادي.
- 3 معالق كبيرة من جوز الهند.
مقادير الحشو
- 2 كوب من الحليب.
- 2 كوب من القشطة.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي والقشطة

- نضع السميد في إناء ونضيف البودر، السكر، جوز الهند والملح ونقلب جيدًا.
- نضيف اللبن والزيت تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى الحصول على عجينة لينة.
- لإعداد الحشو، نضع الحليب والنشا في إناء ونقلب جيدًا ونرفعه على نار متوسطة.
- ثم نضيف القشطة مع التقليب المستمر.
- نقوم بسكب نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزبدة ثم نضع الحشو ونسكب باقي الخليط برفق.
- نرص حبات اللوز على البسبوسة وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
- نضع الشربات البارد على البسبوسة الساخنة ونتركها تهدأ ونقطعها وبألف صحة!
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن
تعد طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن من أشهر عمليات البحث عبر الإنترنت، إذ إنها لا تحتاج إلى مجهود كبير، كما إن تكلفتها بسيطة، لذا سنحتاج إلى بعض المكونات البسيطة التالية:
المقادير
- 3 كوب من السميد.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز هند.
- كوب من الزبادي كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 3/4 كوب من السمن.
- 3/4 كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي للشيف حسن
- نجهز صينية مقاس 24 وندهنها بالسمن جيدًا من كافة النواحي ثم ندهن طبقة الطحينة عليها.
- نشغل الفرن ليسخن علي 220 درجة مئوية.
- نضع السميد والسمن ونقلب جيدًا ثم نضيف باقي المكونات ونقلب حتي تجانس جميع المكونات.
- نسكب خليط البسبوسة في الصينية، بعد ذلك نبلل أيدينا قليلاً بالماء ونوزع الخليط في الصينية بالتساوي.
- نخبط الصينية خبطات بسيطة على الرخامة لإخرج أي هواء موجود في الخليط.
- ندخل البسبوسة الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- أخيرًا نسكب الشربات المغلي على البسبوسة الساخنة ونغطي البسبوسة حتى تبرد تمامًا ونقطعها وتقدم.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة أبو حاتي
تتميز الشيف فاطمة أبو حاتي بوصفاتها الرائعة الشهية، لذا سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة أبو حاتي، بأبسط المكونات وفي أقل وقتز
المقادير
- كوب من السميد الناعم.
- كوب من الزبدة.
- 3/4 كوب من لبن زبادي.
- لوز غير محمص.
- كوب من السكر الخشن.
- كوب ونصف من الشربات البارد.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي فاطمة أبو حاتي
- نحضر إناء ونضع به السكر والسميد وندمجهم جيدًا، ثم نضيف رشة الملح.
- بعد ذلك نضيف البيكنج بودر ونقلب، ثم نضيف الزبدة والزبادي ونقلب جميع المكونات جيدًا.
- نسكب خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من السمنة.
- نقوم برص اللوز والضغط عليه برفق، ثم نضعها في الفرن حتى تمام النضج.
- بعد ذلك نخرجها ونضع عليها الشربات البارد.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي نجلاء الشرشابي
تعد البسبوسة من الحلويات المفضلة لدي الجميع سواء الصغار أو الكبار، كما إنها غير مكلفة بالمقارنة بالعديد من الأصناف الأخري، لذا سنقدم لكم طريقة نجلاء الشرشابي في عمل البسبوسة بالزبادي.
المقادير
- 2 كوب من دقيق السميد.
- 2 كوب من جوز الهند.
- 2 كوب من الزبادي.
- كوب من السمنة.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- 2 ملعقة ونصف من الدقيق الأبيض.
- شربات
- كوب من القشطة البلدي.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي نجلاء الشرشابي
- نحضر إناء ونضع به جميع المكونات السابقة ونقلب جيدًا حتى تتداخل جميع المكونات.
- نسكب خليط البسبوسة في صينية.
- ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
- نسكب الشربات الساخن ثم نفرد القشطة على الوجه، ونزينها بالمكسرات إن وجد.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على قد الإيد
يعرض برنامج على قد الأيد وصفات لمختلف أنواع الأكلات، بأقل تكلفة حتى تناسب جميع فئات المجتمع، ومن بين هذه الوصفات: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على قد الإيد.
المقادير
- 2 كوب من دقيق السميد.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- نصف كوب من السمنة.
- شربات ساخن.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي على قد الإيد

- نضع السميد في وعاء والسكر والبودر ونقلب جيدًا.
- نضع طاسة على نار هادئة ونضع بها السمن حتى تسييح ثم دقيق السميد المجهز سابقًا مع التقليب الجيد.
- نضيف الزبادي على الدقيق مع التقليب الجيد حتى الحصول على عجينة رملية.
- نحضر صينية الفرن المدهونة بالسمن والمرشوشة بالدقيق.
- نسكب خليط البسبوسة في الصينية ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- نضع الشربات الساخن على البسبوسة الساخنة، وبألف هنا.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سالي فؤاد
تعرف سالي فؤاد بوصفاتها المميزة الصحية، لذا فتجد بأن الكثير يحب وصفاتها ويفضل تجربتها، لذا سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سالي فؤاد.
المقادير
- 2 كوب من السميد.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- علبة زبادي.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السمن.
- ربع كوب سكر أبيض.
- شربات.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي سالي فؤاد
- نضع السميد والسمن في إناء ونقلب جيدًا.
- نضيف باقي المكونات ونقلب جيدًا حتى تتداخل المكونات.
- نجهز صينية فرن وندهنها بالزبدة، ونسكب بها خليط البسبوسة.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر لونها.
- نسكب الشربات الساخن على البسبوسة الساخنة ونتركها تبرد ونقطعها وتقدم بألف هنا.
تتنوع طريقة عمل البسبوسة بالزبادي من بلد لآخر ومن شيف لآخر، لذا قدمنا لكم أكثر من طريقة، عليك اختيار الطريقة التي تناسبك وإتباع الخطوات للحصول على ألذ بسبوسة.