مع ارتفاع الأسعار على ربة المنزل أن تعرف طرق لتوفير المال بمطبخها وبنفس الوقت تقوم بإطعام أسرتها جميع الأطعمة لتغذيتهم.
1- طهي الكميات المناسبة
من الضروري أن تعرف ربة المنزل كميات الطعام التي تحتاجها أسرتها، حتى لا تضطر في النهاية إلى التخلص من الكميات الفائضة في القمامة.
2- إضافة المكرونة والأرز
على الرغم من أن اللحوم والخضروات تحمل قيمة غذائية كبيرة، إلا أن أسعارها مرتفعة عادة، وتحتاج ربة المنزل إلى كميات كبيرة لإطعام ضيوفها وأفراد أسرتها، لذلك ينصح بإضافة الأرز والمكرونة إلى وجبات الطعام، فهي أقل تكلفة، وتمنح الشعور بالشبع.
3- تحضير وجبة طعام ليومين
لا بأس بتحضير وجبة طعام تكفي ليومين، فهذا يوفر في المكونات والوقود المستخدم لعملية الطهي، على أن يتم تخزين ما تبقى من الوجبة بشكل جيد في الثلاجة.
4- الاستخدام الذكي للفواكه
في حال نسيت تناول قطع الفواكه كالموز والتفاح، ولاحظت أنها على وشك أن تتعفن، فسارع إلى وضعها في الخلاط، وتحويلها إلى عصير فواكه بدلاً من التخلص منها في القمامة.
5- عصير الليمون
يتعرض الليمون للتعفن في حال ترك لوقت طويل حتى في الثلاجة، لذلك يفضل عصره وحفظ العصير في عبوات زجاجية، حيث يمكن أن تبقى صالحة للاستعمال لوقت طويل.
6- الابتعاد عن الأطعمة الجاهزة
غالباً ما تكون تكلفة الأطعمة الجاهزة مرتفعة بالمقارنة مع تلك التي يتم تحضيرها في المنزل، لذلك ينصح دوماً بشراء المكونات، وإعداد وصفات الطعام في المنزل.
7- شراء الأطعمة الطازجة
شراء الأطعمة الطازجة سواء كانت لحوم أو فواكه أو خضروات أفضل دوماً من المخزنة، فعملية التخزين عادة ما تكون مليئة بالمخاطر.
قد يعجبك أيضاً:
5 مكونات للتخلّص من رائحة مطبخك الكريهة
5 طرق لتنظيف الكرشات
كيفية طبخ الخبيزة
5 نصائح لمنع تقلص وهبوط العجينة
