سمك السلمون بالهليون

طبق سهل وصحي يحتوي على سمك السلمون الاعشاب الزبدة والهليون انها وجبة سريعة ولذيذة ستذوب في فمك.

المكونات:

4 شرائح سمك السلمون، فيليه

ملح وفلفل حسب الذوق

1 علبة هليون

1 ليمونة، مقطعة الى شرائح رقيقة، (بالإضافة إلى أسافين إضافية للزينة)

½  كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة

3 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية

3 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم

زعتر طازج أو بقدونس، للزينة

الطريقة:

يتبل سمك السلمون بالملح والفلفل على الجانبين. توضع شرائح فيليه سمك السلمون والهليون حسب الكمية وسط قطعة الالمنيوم المستطيلة. توضع شرائح الليمون تحت سمك السلمون والهليون.

في وعاء صغير تخلط الزبدة، والتوابل الإيطالية، والثوم. وتدهن بها شرائح السلمون والهليون.

تلف الورقة باحكام حول سمك السلمون والهليون. تشوى على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق على كل جانب، أو تخبز في فرن 400 درجة لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح الهليون والسلمون طريا.

ترش بعصير الليمون الطازج وتقدم ساخنة