يعتبر نبات البوملي أو الـ Polemo، واحداً من النباتات التي تنتمي إلى جنس الحمضيات في المملكة النباتية الكبيرة، حيث يطلق عليها في دولة العراق اسم السندي، أمّا اسمه العلمي فهو Citrus maxima. يعتبر البوملي واحداً من أكبر أنواع الثمار الحمضية، حيث إنّ كتلة الثمرة الواحدة قد تصل في بعض الأوقات إلى عشرة أرطال تقريباً، كما أنّ له قشرة سميكة جداً، خضراء اللون.
تساعد فاكهة البوملي على تقوية وتمتين اللياقة البدنية عند الإنسان من خلال تنشيط الجسم، وزيادة فعالية الشرايين ومرونتها، حيث يحتوي نبات البوملي على كميات لا بأس بها من الفيتامين C الذي يعتبر أحد أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان، نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل سلطة البوملي مع الفطر:
المكوّنات:
- حبة بوملي مقشرة ومفتته لقطع
- جبنة فيتا
- علبة ذرة
- فطر
للصوص:
-2ملعقة كبيرة مايونيز
- عصير ليمون
- عصير برتقال
- ملعقة خردل
- ملح
- فلفل
طريقة التحضير:
- أولاً نقوم نقطع الخس نضيف علبة الذرة نفتت قطع جبنة الفيتا والفطر نضع قطع البوملي على الوجه.
- ثم نخلط مكونات الصوص معاً نضع الصوص فوق السلطة صحتين وعافية.
قد يعجبك أيضاً:
حضري سلطة المعكرونة مع التونة في 30 دقيقة
سلطة الباذنجان والحمص الشهية
سلطة الجزر بصلصة الطحينة
سلطة المعكرونة بالسلامي الإيطالية .. وصفة غنية وشهية
