المقادير:-
- صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح .
- فلفل ألوان مقطع شرائح .
- بصل مقطع جوانح .
- زبادي .
- مقدونس مفروم ناعم .
- عصير نصف ليمونة .
- ثوم مهروس .
- ملح و فلفل أسود .
- بابريكا ، كمون .
- بهارات .
- خبز تورتيلا .
- مايونيز و يمكن خلطة مع جبن كاسات سائل .
- جبن شرائح مثل الشيدر .
طريقة التحضير:-
- يخلط الزبادي مع الليمون والبهارات.
- يشوح البصل في مقلاة مع قليل من الزيت علي النار حتي يذبل، ثم نضيف الفلفل وخلطة الزبادي ونقلب.
- نضع شرائح الدجاج ويقلب، ثم يغطي ويترك علي نار هادئة حتي ينضج الدجاج.
- نوزع المايونيز بخبز التورتيلا ثم شرائح الخس والجبن السلايس وأخيرا الدجاج.
- يوضع داخل محمصة الخبز حتي يتحمص التورتيلا ويذوب الجبن ويقدم مع البطاطس المحمرة.
المزيد:
طريقة عمل الكبة المقلية بالأرز
أصابع البطاطس الهنديه
طريقة تحضير أصابع الجزر المقرمشة
