السمبوسة من الأطباق التقليدية المحبوبة خلال شهر رمضان المبارك، فهي تعتبرجزء لا غنى عنه على موائد الإفطار والسحور، وهي من المقبلات الشرقية الشهيرة التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، ورغم لذة السمبوسة، إلا أنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية، خاصة إذا تم قليها في الزيت نفسه مرات متعددة. ويمكن الحد من هذه السعرات الحرارية والدهون عبر استخدام الفرن أو القلاية الهوائية بدلاً من القلي العميق، واختيار حشوات صحية وخفيفة مثل ...