البوابة - لا شيء يفسد أمسية لطيفة مثل الشعور بعسر الهضم والغثيان أو الحاجة إلى التجشؤ مع حرقة مزعجة. ولكن إذا كنت تعتقد أنك اتخذت خيارات غذائية صحية. إذن ما الخطأ الذي حدث؟ والأهم من ذلك، كيف يمكنك تجنب الانزعاج في المرة القادمة؟
7 عادات غذائية تسبب عسر الهضم والارتجاع وانتفاخ المعدة
- الإكثار من الكربوهيدرات والسكريات
معظم الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات تسبب عسر الهضم و الغازات وبعض الانتفاخ. بشكل عام، يتم تخمير الكربوهيدرات مثل السكر والألياف أثناء تحللها في الأمعاء الغليظة. تؤدي هذه العملية إلى تراكم الغازات في القولون، مما يسبب هذا الانتفاخ غير المريح. حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تحتوي على الكربوهيدرات، مثل بعض الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان. لذلك، أثناء اتخاذ خيارات صحية، قد تجد نفسك تعاني من بعض الغازات والانتفاخ غير المتوقع بعد ذلك.
وبعد ذلك، هناك بالطبع اللاكتوز، وهو السكر الموجود في منتجات الألبان والذي يجعل من الصعب على معظم الناس هضمه. يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من الغازات والانتفاخ وعدم الراحة بعد تناول منتجات الألبان. - بدائل السكر
حتى الأطعمة التي تحمل علامة "خالية من السكر" يمكن أن تسبب رد فعل غازي أثناء الهضم. كحوليات السكر، مثل إكسيليتول، والسوربيتول، والمانيتول هي مواد تحلية منخفضة السعرات الحرارية تستخدم لصنع بعض الأطعمة الخالية من السكر. على الرغم من أنها منخفضة السعرات الحرارية، إلا أنها لا تزال تأتي مع بعض الآثار الجانبية فهي تميل إلى التسبب في الغازات والأعراض المعوية الأخرى نظرًا لعدم قدرتنا على امتصاصها بسهولة. - المشروبات الغازية (البيرة والصودا)
قد تكون الصودا أو البيرة مشروباً مفضلاً بعد الوجبات، لكن الفقاعات لا تقدم لك أي خدمة. هذه الفقاعات التي تسبب الفوران مليئة بثاني أكسيد الكربون. هذا ما يجعلك تتجشأ. وأي غاز لا يتم خروجه ينتهي به الأمر في الأمعاء، مما يسبب الانتفاخ. مثل الصودا، البيرة مكربنة ولكنها تحتوي أيضًا على كربوهيدرات قابلة للتخمير من الحبوب المستخدمة في تخميرها، مما يجعل البيرة ضربة مزدوجة لعامل الانتفاخ. - الوجبات الكبيرة
تؤدي الوجبات الكبيرة إلى تمدد معدتك، الأمر الذي لا يجعلك تشعر بالشبع والانتفاخ فحسب، بل يضغط أيضًا على العضلة العاصرة السفلية للمريء (LES). هي العضلة التي تفتح وتغلق للسماح للطعام بالانتقال إلى معدتك. يمكن أن يؤدي الضغط الزائد على العضلة المريئية السفلية إلى فتحها، مما يسمح لمحتويات المعدة بالتسرب مرة أخرى إلى المريء. حمض المعدة الذي يتسرب يسبب حرقة المعدة. - تناول الطعام في وقت متأخر من الليل أو الاستلقاء بعد تناول الطعام
قد يبدو أخذ قيلولة بعد تناول وجبة مشبعة أمرًا مغريًا، ولكنه قد يسبب أيضًا ارتجاعًا حمضيًا. خاصة إذا كنت تتناول الأطعمة الدهنية. الاستلقاء يعني أنك لم تعد تتمتع بميزة الجاذبية للمساعدة في الحفاظ على محتويات المعدة في معدتك؛ هم أكثر عرضة للتسرب من خلال LES عندما تستلقي. إذا كان عليك الاستلقاء، فإن الاستلقاء على جانبك الأيسر أو رفع الجزء العلوي من جسمك يمكن أن يساعد في الحفاظ على محتويات معدتك في مكانها. - تناول الأطعمة الدهنية أو المقلية
الأطعمة الدهنية أبطأ في الهضم وتقضي وقتًا أطول في معدتك مقارنة بالأطعمة الأخرى. هذا يحفز معدتك لإنتاج المزيد من الحمض. ومما يزيد الطين بلة أن الأطعمة الدهنية لها تأثير مريح على الـ LES، مما يزيد من احتمال تسرب بعض هذا الحمض الزائد إلى المريء ويسبب لك حرقة المعدة. - الاكثار من الكحول
يؤدي الكحول إلى زيادة إنتاج حمض المعدة واسترخاء العضلة العاصرة المريئية السفلية، مما يعرضك لخطر الإصابة بحرقة المعدة. كما أنه يقلل من الموانع، مما يزيد من فرصك في اتخاذ خيارات غذائية قد لا تكون في مصلحة جهازك الهضمي.
ليس عليك إنهاء أمسيتك بالخارج مع عسر الهضم أو حرقة المعدة أو الانتفاخ. إن معرفة جسمك وكيف يتفاعل مع بعض محفزات الطعام هو المفتاح لاتخاذ نوع الاختيارات التي تتيح لك الاستمتاع بطعامك دون خوف.
إذا كان الارتجاع الحمضي أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى تؤثر على نوعية حياتك، قم بزيارة أحد خبرائنا وحدد موعدًا.
المصدر: gastroconsa.com
اقرأ أيضاً:
طرق بسيطة لتقليل حمض اليوريك في الجسم
طبيب البوابة: 5 فوائد لشرب ماء الزنجبيل على معدة فارغة
