وصفة موس القهوة بالمكسرات إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى سهلة ، فنحن جاهزون لمساعدتك. سوف يذوب موس القهوة اللذيذ هذا في فمك ويُفضل تقديمه عندما يكون باردًا. لجميع عشاق القهوة، هذه الحلوى الفريدة أمر لا بد منه. الملمس الكريمي لهذا البودينغ سيجعلك بالتأكيد تريد المزيد. هذه الحلوى هي النهاية المثالية للغداء أو العشاء.
هذه الوصفة ليست سهلة التحضير فقط ولكنها تستخدم القليل من المكونات للبدء. إذا كنت ترغب في تجربة وصفات مختلفة في المنزل ، فأضف وصفة حلوى القهوة هذه إلى قائمتك. يمكنك صنع هذا الموس بالقهوة فقط لكننا أضفنا القليل من مسحوق الكاكاو فقط لمنحه نكهة لذيذة. يستغرق إعداد هذه الحلوى الرقيقة بعض الوقت ولكن الانتظار يستحق ذلك. سواء كان أطفالًا أو بالغين ، سيحب الجميع هذا بالتأكيد. لذا ، في المرة القادمة التي تشتهي فيها القهوة ، جهزي شيئًا مختلفًا لإشباع تلك الرغبة الشديدة. جربوا هذه الوصفة ، وأخبرونا بالنتيجة.
وصفة موس القهوة بالمكسرات
المكونات:
1 كوب كريمة ثقيلة
6 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->4 بيضات
2 ملعقة طعام من مسحوق القهوة
1 ½ ملعقة صغيرة جيلاتين
الطريقة:
- اخلط الجيلاتين مع 1/4 كوب ماء بارد واتركه جانباً لينقع لمدة 10 دقائق. افصل صفار البيض عن بياض البيض واحتفظ بهما في أوعية مختلفة.
- في مقلاة ، سخن الكريمة الثقيلة ومسحوق القهوة ومسحوق الكاكاو على نار خفيفة حتى تذوب البودرة. لا تغلي. في وعاء ، اخفق صفار البيض والسكر معًا. أثناء القيام بذلك ، اسكب الكريمة الثقيلة الساخنة في الوعاء أثناء الخفق.
- بعد خفق الكريمة الساخنة جيدًا مع صفار البيض والسكر ، انقلها إلى مقلاة على نار خفيفة واستمر في الخفق حتى يصبح كثيفًا. يُرفع عن النار ويُسكب في وعاء كبير.
- أضف الجيلاتين المنقوع إلى الوعاء واخلطه مع الكريمة. يُترك مزيج الكريما جانبًا حتى يبرد. في هذه الأثناء ، اخفق بياض البيض حتى تتكون قمم ناعمة. بعد أن تبرد الكريمة ، يُمزج بياض البيض معها. لا تفرط في الخلط. استخدم طريقة الطي بلطف.
- صب خليط الموس في أوعية أو أكواب صغيرة واتركه لمدة ساعتين في الثلاجة. بعد أن يضبط ، يصبح جاهزًا للتقديم.
نصائح:
- زينه برقائق الشوكولاتة لإضفاء طعم إضافي.
- يمكنك التزيين بالمكسرات أو التوت.
اقرأ أيضاً:
