أخيراً تخلصتِ من الكافيين، ولكن أحذري قد يحتوي كوب القهوة على تأثيرات جانبية أخرى.
أظهر تقرير صادر عن اجتماع الكلية الأمريكية لطب الروماتزم بأن النساء اللواتي يشربن القهوة الخالية من الكافيين يجب أن يحاولن تناول الشاي بدلا من القهوة.
يقول تيد ميكلوس، أستاذ مساعد في جامعة الاباما برمنغهام، " يمكن أن تصاب السيدات اللواتي يستهلكن 4 أكواب أو أكثر من القهوة الخالية من الكافيين يومياً بالتهاب المفاصل الروماتزمي. من جهة أخرى، كانت نسبة إصابة السيدات اللواتي يتناولن 3 أكواب أو أكثر من الشاي يومياً حوالي 60 بالمائة أقل."
اما بالنسبة للقهوة العادية ، أظهرت دراسة أخرى في مجال علم الجينات والصفات الوراثية أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة العادية والكولا تؤثر سلبيا في الصحة النفسية والذهنية وتزيد مخاطر الإصابة بحالات من الخوف والهلوسة.
وأوضح فريق البحث في جامعتي شيكاغو الأمريكية ومونستر الألمانية، أن هذه المادة تؤثر بصورة مباشرة في جينات الأعصاب فتؤدي إلى حدوث تغيرات كبيرة في عمل الجهاز العصبي ووظائفه الحيوية تؤدي بدورها إلى ظهور نوبات هلوسة.
وحسب خبراء التغذية فإن أعلى استهلاك للكافيين يمكن الحصول عليه من تناول لوح واحد من الشوكولاته وثلاثة فناجين من الشاي وعلبة واحدة من الكولا وفنجان واحد من القهوة السادة يوميا.
وحول مضار المبالغة في شرب القهوة بشكل عام فقد حذر الباحثون في المركز الطبي بجامعة دوك الأميركية من أضرار تناول القهوة حتى في الصباح، حيث أشاروا إلى أن فنجانا من القهوة قد يضخم الإحساس بالتوتر ويزيد من الضغط النفسي طوال النهار، وحتى وقت النوم.
هذا فيما يتعلق بقهوة الصباح، أما قهوة الظهيرة وحسب ما أشارت دراستان حديثتان إلى أن القهوة يمكن أن تسبب اضطرابا في النوم حتى بعد ساعات من شربها، ونصحت بعدم شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين عند منتصف النهار لمن يرغبون في نوم هادئ. ويقول موريس أوهايون من مركز بحوث اضطرابات النوم في جامعة ستانفورد في كاليفورنيا إن الجسم قد يستغرق ساعات ليتخلص من الكافيين.
لهذا السبب علينا الاستعاضة عنها بمشروبات ترتكز على الحبوب والاعشاب . لما لها من فوائد جمه كالنعناع المنعش والمهضم، والبابونج المضاد للغازات وزهر الليمون المهديء.
معلومات تفيدك:
الشاي هو نبتة ذات أوراق عطرية يحضر بعد القيام بعملية الأكسدة. يحتوي الشاي على الكافيين الطبيعي ومركبات أكسدة بيفلافينويد.وهما ينشطان الجهاز العصبي ويذيبان الدهون ويحرقان السعرات الحرارية العالية .
يحتوي الشاي على مضادات أكسدة تمنع وتقي من الإصابة بالسرطان ولاسيما سرطان المعدة.وقد اكتشف العلماء وجود مواد كيماوية في الشاي تزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض بنسبة 500%. لأنه يحفز خلايا الجهاز المناعي ويحثها على مهاجمة البكتريا، والفيروسات.
أما من فوائده فأظهرت دراسات سابقة بان استهلاك الشاي بكثرة يؤدي إلى انخفاض معدلات الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، والتهاب المفاصل شبه الروماتزمي، وانخفاض مستوى الكولسترول، ويقي الأسنان من التسوس لوجود مادة الفلوريد الطبيعية به. كما تعالج الأوراق الإسهال، والتهاب المرارة، والدوسنتاريا، والإلتهابات المعوية، بالإضافة إلى العديد من الفوائد.
