تتسائل العديد من النساء عن ما يمكن أن يتناولنه اثناء فترة الحمل.
وهناك الكثير من الاطعمة التي يمكن أن تتناولها الحامل ولكن المهم أن تنتبه لبعض المكونات الغذائية التي قد تسبب خطورة عليها اثناء فترة الحمل.
الجبن
التشيدر، الايدام، ايمنتال، البارمجان اختيارات مثالية للحامل، فهي مصادر جيدة للكالسيوم وهي مفيدة للأم والطفل لتكوين العظام.
الفيتا، الموزريلا، وجين الماعز والحلوم جيدة مادامت مبسترة، لذا تأكدي من المعلومات الغذائيه. جبن الكامبمبرت آمن اذا طبخ بشكل جيد.
البري، الدانيش بلو، والغورغونزولا، الركوفورت، والشفيري يمكن أن تحتوي على الليستيريا ويمكن أن تسبب الجهاض أو موت الجنين. تجنبي الجبن الازرق وغير المبستر.
البيض
البيض المسلوق والمقلي جيد وآمن للأم الحامل وخاصة اذا كان ضمن اطباق تحتوي على البيض مثل الكيش والكعك والمايونيز الجاهز والمعلب.
البيض المقلي والمسلوق قليلا آمن بشرط أن يتم اعداده في البيت والتأكد من أنه نظيف. يجب أن يكون البياض والصفار جامدا وليس نيئا.
البيض المسلوق نصف سلقة و البيض المقلي غير المطبوخ جيدا غير آمن بالمرة ويمكن أن يحتوي على السالمونيلا السامة ونفس الأمر ينطبق على الحلويات التي تحتوي بيضا نيئا والمايونيوز المعد في البيت.
السمك
الكود، الهادوك، البلايس والاسماك البيضاء الأخرى غنية بالكالسيوم، والبروتين المفيد للام والجنين لذا تناولي منه حسب الحاجة.
الاسماك الدهنية الغنية بالاوميغا -3 مثل السلمون والماكريل يجب أن تستهلك مرتان في الاسبوع و يجب أن لا تأكلي اكثر من 4 علب من التونا في الاسبوع. السوشي لا بأس به اذا كان مجمدا أو طازجا وغير ملوث وغير غني بالزئبق، ولكن يفضل الحذر.
سمك القرش، ابو سيف، المارلين غنية بالزئبق الامر الذي يمكن أن يؤثر على الجنين. تناول السمك النيئ مثل الجمبري والمحار يعتبر ساما وغير آمن.
اللحوم
الدجاج، الديك الرومي، البقر والخنزير آمن للاكل ما دام مطبوخا بطريقة آمنة وخالي من الدم. احذري عند تناول النقانق واللحم المفروم .
اللحوم الباردة مثل السلامي، البابروني، ورقائق الخنزير آمنة إذا كانت ضمن فترة الصلاحية.
لحم الستيك المليء بالدم وستيك تارتار تحمل بكتيريا ضارة ويمكن أن تسبب المرض. اللحم النيء والمفروم وحتى الخضار النيئة غير المغسولة جيدا يمكن أن تسبب الاصابة بالليتسريا ، كما أن الكبدة غنية بفيتامين أ الضار للجنين والذي يمكن أن يسبب التشوهات.
