كرات القرنبيط بالعسل والثوم

كرات القرنبيط بالعسل والثوم

المكونات:

1 رأس صغير من القرنبيط، مقطعة إلى زهرات صغيرة

2 أكواب خبز فتات بانكو

2 بيض مخفوق

للصلصة:

6 ملعقة كبيرة من العسل

4 حص الثوم، مفروم

1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

6 ملعقة كبيرة ماء + 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة

1 ½ ملعقة كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

½ ملعقة كبيرة صلصة سريراشا

المكونات:

يسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت، يخفق البيض، ويوضع فتات الخبز.

تغمس قطع الزهرة في البيض ثم في طبق فتات الخبز ثم توضع على ورق الشمع. تكرر حتى تغلف جميع الحبات تماما. يمكنك الضغط على القطع لتثبيت الخبز. تخبز لمدة 15-20 دقيقة او حتى تتحول القشرة الى ذهبية. اثناء الطبخ، تصنع الصلصة.

تضاف جميع المكونات ما عدا النشا والماء. يترك حتى يغلي مع التحريك. في وعاء صغير، يذوب النشا في الماء ثم يضاف الخليط.

يحرك المزيج حتى يغلي وتطبخ الصلصة لمدة دقيقتين. تضاف قطع الزهرة في الصلصة وتقدم دافئة.