قوارب يقطين الاسباجيتي بخلطة الفيتا لا بد وانك سمعت عن الكمبير أو قوارب البطاطا التركية المحشوة بالمكونات المختلفة، طبقنا اليوم شبيه بالبطاطا التركية وهو طبق جانبي سهل مليء بخيرات البحر الأبيض المتوسط وهي وصفة رائعة للايام الشتوية كوجبة دافئة ومشبعة في المساء .
قوارب يقطين الاسباجيتي بخلطة الفيتا
فوائد يقطين الاسباجيتي
يقطين الاسباجيتي هو خضار غني بالعناصر الغذائية ، ومنخفض السعرات الحرارية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. على وجه الخصوص ، حمض البانتوثينيك. كما أنه مصدر جيد للألياف وفيتامين C والمنغنيز وفيتامين B6 والنياسين.
يحتوي الكوب الواحد من يقطين الاسباجيتي على 8 كربوهيدرات صافية (أي 10 جرامات من إجمالي الكربوهيدرات مطروحًا منها 2 جرامًا من الألياف) ، لذا يمكن اعتباره طعامًا منخفض الكربوهيدرات أو كيتو.
يحتوي كوب واحد من السباغيتي الاسكواش على 40 سعرة حرارية، و 4 جرامات من السكر. يقطين الاسباجيتي خال من الدهون وكوب واحد يوفر 2 جرام من الألياف مما يجعلها بديلاً رائعًا للنودلز والأرز.
قوارب يقطين الاسباجيتي بخلطة الفيتا
المكونات:
1 ثمرة يقطين
1 ملعقة طعام زيت زيتون مقسمة
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف
1 كوب جبنة فيتا مفتتة
ملح وفلفل أسود طازج حسب الرغبة
¼ ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة كبيرة زبدة
قوارب يقطين الاسباجيتي بخلطة الفيتا
الطريقة:
- يسخن الفرن على درجة 400 درجة فهرنهايت. توضع ورق الزبدة على صينية الخبز.
- يقطع اليقطين من المنتصف بالطول وتستخرج البذور( احتفظ به للتحميص). يدهن بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
- تخلط جبنة الفيتا والطماطم في وعاء وتتبل بالملح والفلفل والأوريغانو. توضع كمية في كل نصف يقطين.
- يوضع اليقطين على صينية الفرن ويخبز لمدة 40-50 دقيقة أو حتى ينضج اليقطين.
- تخرج ثمار اليقطين المحشوة ويقلب المزيج جيداً مع محاولة هرس لب اليقطين واستخراج الخيوط منها، تضاف الكريمة والزبدة الى الخليط وتعاد الى حبات اليقطين.
- تقدم القوارب دافئة.
