تقدم لكم الشيف إيمي فخدة خروف مشويه بالخضـار وهو طبق صحي ومناسب لعيد الأضحى المبارك...
المكونات :
- فخدة خروف منظفه
- بهارات مشكله
- زيت زيتون
- لبن رايب
- خل
- خضار مشكله مثل: جزر وبطاطا وبصل
- زعتر ناشف
شاهدي أيضاً:
طبق عيد الأضحى: لحم الخروف مع الكسكس
الطريقه :
- تدهن الفخده بالخل والبهارات المشكله طبعا تخزق ثقوب حتى تدخل لبهارات لجوا اللحمه.
- تنقع باللبن بعد دعكها باللبن وزيت الزيتون توضع ليله كامله بالثلاجه بالنقع.
- ثاني يوم تقطع الخضار وتوضع في صينية حوالين الفخده يرش زعتر ناشف على الوجه للنكهه وتغطى ونضعها بالفرن لحين الاستواء.
- تقدم بجانب أرز مبهر وصحتين.
شاهدي أيضاً:
6 نصائح للحفاظ على صحتك في عيد الأضحى
5 أسرار للحفاظ على صحتك في عيد الأضحى المبارك
7 نصائح لنحافظ على رشاقتنا في عيد الأضحى
