العنبية الآسية أو عنب الأحراش أو عنب الأحراج أو الأويسة نبات من الفصيلة الخلنجية ذو ثمر أزرق أو ضارب إلى السواد يؤكل نيئاً كفاكهة، ويحتوي هذا النبات على مركبات تسمى انثوسيانوزايدز وهذا المركب يزيد من تأثير فيتامين ج الذي يستخدم لعلاج الغلوكوما.
أظهرت دراسة علمية أجريت على الفئران، أن الحيوانات المسنة التي أطعمت نصف كوب من توت بلوبيري يومياً ، شهدت تحسنات كبيرة في التوازن والتناسق والذاكرة قصيرة الأمد .
وقال الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة " العلوم العصبية " إن كوباً من توت بلوبيري " وهو الحصة الطبيعية ، يساعد في تحسين التوازن والتناسق الحركي للجسم.
وأوضح العلماء أن توت بلوبيري، كغيره من الثمار، يحتوي على مواد كيميائية مضادة للأكسدة تحمي الجسم من التوتر التأكسدي، وهو أحد العمليات الحيوية المتعددة المسببة للشيخوخة وهرم الخلايا.
وقال الخبراء في مركز بحوث التغذية البشرية والشيخوخة بجامعة تافتس الأمريكية ، إن توت بلوبيري والفراولة والسبانخ كانت من أكثر الثمار الفعالة في التخلص من جزئيات الرديكالات الحرة المؤذية التي تنتج في الخلايا عند تحول الأكسجين إلى طاقة، حيث تساعد هذه الجزئيات عند وجودها بكميات طبيعية، في إزالة السموم من الجسم ولكنها قد تؤذي أغشية الخلايا والمادة الوراثية مما يؤدي إلى وفاة الخلية، ولاحظ الباحثون أن خلاصة الفراولة والسبانخ أنتجت بعض التحسّنات في الذاكرة ، ولكن خلاصة توت بلوبيري كانت الوحيدة التي أثرت على التوازن وتناسق الحركة .
وكانت الدراسات السابقة قد أظهرت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات تسهم في حماية الإنسان من السرطان وأمراض القلب، كما تساعد في إبطاء عمليات الشيخوخة في الفئران التي تناولت مكملاتها الغذائية عند بلوغها ستة أشهر من عمرها.
المزيد:
فوائد عشبة اللويزة: 10 فوائد صحية لا تصدق
عشبة الحلفا لها مفعول سحري في حرق الدهون ... اكتشفها
الفوائد العجيبة لعشبة إكليل الجبل...اكتشفيها الآن!
