فوائد البطيخ لا حصر له، ويعتبر قشر البطيخ هو الجزء الأبيض والأخضر من البطيخة وغالبًا ما يتم التخلص منه، لكن في الحقيقة فهو يحتوي على فوائد صحية مدهشة، ويمكن استغلاله في فصل الصيف بعمل عصير منعش ولذيذ، فيما يلي طريقة عمل عصير قشر البطيخ خطوة بخطوة:
طريقة عمل عصير قشر البطيخ
تعرف على طريقة عمل عصير قشر البطيخ بخطوات بسيطة وزينه بأوراق النعناع الطازج واستمتع بطعمه.
مقادير عصير قشر البطيخ
- كوب من قشر بطيخ أحمر المقطع.
- نصف ملعقة حجم صغير من الملح.
- كوب من الثلج المبروش.
- 5 ملاعق حجم كبير من السكر.
- حبة من الليمون.
- ملعقة حجم صغير من النعناع.
طريقة تحضير عصير قشر البطيخ
- أولاً ضع قشر البطيخ في الخلاط الكهربائي مع كمية مناسبة من الماء والثلج وامزجيهم معاً.
- ثم قم بتصفية العصير جيداً في وعاء عميق وكبير.
- ثم أضيف السكر والليمون والنعناع والملح وحركهم جيداً.
- واخيراً، اسكب عصير قشر البطيخ في أكواب التقديم مع الثلج وقدمه مباشرة واستمتع بطعمة وفوائده الصحية.
فوائد قشر البطيخ الصحية:
- يساعد في أيام الصيف الحارة على ترطيب الجسم خاصة.
- غني بمضادات الأكسدة:
- يعتبر من مضادات أكسدة تقي من الالتهابات وتحارب الجذور الحرة لأنه يحتوي على مركبات مثل الليكوبين والسترولين.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي وتقي من الإمساك.
- يساعد على تعزيز المناعة وذلك بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة فيه.
- تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم.
- تقليل التعب العضلي، لذا يستخدمه بعض الرياضيين كمكمل طبيعي.
- يدعم عمل الكلى.
