نقدم اليوم طريقة عمل سلطة الكيل والشمندر والمشمش وهي من السلطات الصحية والمنسبة لفصل الصيف لذيذة الطعم وبنكهات متنوعة، كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن خصوصًا الكالسيوم وفيتامين سي، وتعتير من أشهر وألذ السلطات المعروفة في المطاعم والتي يفضلها الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي بهدف الحفاظ على الصحة وتخفيف الوزن، تعرف على طريقة تحضير السلطة واستفيد من فوائد الكيل المذهلة:
طريقة عمل سلطة الكيل والشمندر والمشمش
مقادير سلطة الكيل والشمندر والمشمش
- 10 غرام من صلصة طماطم
- 10 غرام من البصل
- 60 ملليلتراً من زيت الزيتون
- 5 غرام من الفطر
- 3 غرام من زيت الكمأ
- 5 غرام من عصير الليمون
- 10 غرام من الصنوبر المحمص
- 30 غرام من عصير الجريب فروت
- 10 غرام أعشاب مجففة
- نصف ملعقة حجم صغير من الليمون
- نصف ملعقة حجم صغير من الملح
- نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة حجم صغير من السكر
- 50 غرام من الكيل
- 30 غرام من الخس يكون مفروم ناعم
- 200 غرام من الأفوكادو مقشر ومقطع
- مشمش مجفف حسب كمية السلطة
- رمان للتزين
- شمندر حسب كمية السلطة
طريقة عمل سلطة الكيل والشمندر والمشمش
- أولاً ضع الكيل والخس في وعاء عميق وبحجم كبير.
- ثم قم بتوزيع الملح مع الكيل والخس واخلطهم جيداً.
- ثم قم بإضافة الصنوبر وعصير الجريب الفروت وأيضاً الأعشاب.
- ثم قم بإضافة الأفوكادو وقم بتقليبها جيداً حتى تتمازج المقادير.
- قم بخلطها في وعاء مع مقادير الصوص.
- وأخيراً صب الصوص على السلطة الشهية قبل التقديم، وصحتين وعافية.
فوائد الكيل الصحية
- يساعد على التقليل من مستويات السكر في الدم.
- يعمل على زيادة الحساسية للأنسولين.
- يُكافح من الجذور الحرة والالتهابات في الجسم.
