تمتع بطبق سلطة غني بالفوائد إذ يجمع بين فوائد الخضار الصحية الموجودة في السلطة، ومن فوائده يعمل على خفض ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية والاسترخاء ، جرب اليوم طريقة عمل سلطة البروتين الصحية وقدمها بجانب طبق صدر الدجاج أو السمك المشوي:
طريقة عمل سلطة البروتين الصحية
المقادير:
- ليمون
- معلقه حجم كبير من الخل
- كمون
- معلقه حجم كبير من الزيت الزيتون
- كوب حمص منقوع ومسلوق
- ٣ ملاعق حجم كبيره من الذره
- نص فلفل أحمر
- نص فلفل أخضر
- بصل أخضر
- بقدونس
طريقة التحضير:
- ضع المقادير في طبق حجم كبير،مع التقليب المستمر للخضروات مع بعض.
- أضف إلى السلطة زيت الزيتون والخل وعصير الليمون، ثم نكه بالملح والفلفل مع تقليب المزيج معاً حتى تتجانس المقادير ثم ضعها بالثلاجة مدة 30 دقيقة تقريباً قبل التقديم.
- وزع السلطة على أطباق التقديم وقدمها باردة طازجة على مائدتك، وصحتين وعافية.
