يمكن تحضير بسكوت القهوة الصحي هش ولذيذ بمكوناته البسيطة وسريع التحضير مما تترك رائحة شهية في منزلك، نقدم لك وصفة بسكوت القهوة الصحي بطريقة بسيطة ونكهة مميزة لترضي جميع الأذواق:
طريقة عمل بسكوت القهوة الصحي
مقادير بسكوت القهوة الصحي:
- 1 بيضة.
- 1 كوب دقيق شوفان مطحون.
- 1/2 كوب دقيق لوز أو دقيق كامل
- 1/4 كوب زيت جوز الهند أو زيت زيتون.
- 1/4 كوب عسل طبيعي أو سكر بني.
- 2 ملعقة حجم صغير قهوة سريعة الذوبان.
- 1 ملعقة حجم صغير فانيليا.
- 1/2 ملعقة حجم صغير بيكنغ بودر.
طريقة تحضير بسكوت القهوة الصحي:
- قم بوضع زيت جوز القهوة أو زيت الزيتون في وعاء مع العسل والقهوة وحركهم جيداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض.
- ثم قم بإضافة البيضة والفانيليا وامزج جيداً.
- ثم قم بإضافة دقيق الشوفان ودقيق اللوز والبيكنغ بودر بشكل تدريجي مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
- قم بتشكيل العجينة إلى كرات حجمها صغير أو أقراص وقم بوضعها على صينية تكون مغطاة بورق زبدة.
- ثم قم بخبز العجينة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
- ثم اترك البسكوت حتى يبرد قبل التقديم، وصحتين وعافية، يمكنك تقديمها مع فنجان قهوة.
