المقادير:
-10 فصوص ثوم كبيرة
-2 ملعقة كبيرة نشا
- كوب ماء
- معلقة خل
- ملح
- فلفل أبيض
- نصف كوب مايونيز
- معلقة لبن أو كريمة حامضة
طريقة التحضير:
- ذوبي النشا في الماء وضعيه في إناء وارفعيه على نار متوسطة حتى ينضج ويكون أشبه بالمهلبية ثم اتركيه حتى يبرد تماماً.
- اسلقي الثوم في نصف كوب ماء واتركيه لبيرد تماماً.
- في الخلاط ضعي النشا البارد والثوم المسلوق وماء السلق والمايونيز وملعقة الكريمة الحامضة والخل والملح والفلفل الأبيض وتضرب جميع المكونات حتى تنعم وتتجانس تماماً.
- قدمي الثومية بجانب أطباق المشويات.
قد يعجبك أيضاً:
شرائح الأناناس المشوية
وجبات سريعة التحضير لأطفالكِ
حضري الأرز الحار بالطماطم
