شرائح الأناناس المشوية

شرائح الأناناس المشوية وجبة خفيفة صيفية منعشة وشهية

المكونات:

3 ملاعق كبيرة من زبدة غير مملحة

3 ملاعق كبيرة السكر البني

2 ملعقة صغيرة قشور الليمون الاخضر

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

1 أناناس مقشر

زيت الكانولا

زبادي فانيلا مجمدة

الطريقة:

في مقلاة صغيرة تخلط الزبدة والسكر البني، وقشر الليمون وعصير الليمون ويخفق على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر.

تقطع الأناناس طوليا. ثم يقطع كل ربع من النصف بالعرض لعمل 8 قطع مستطيلة.

تسخن الشواية وتدهن بفرشاة عليها القليل من زيت الكانولا. توضع شرائح الأناناس على رف الشواء لمدة 3 دقائق. تدهن بالفرشاة بخليط الليمون وتترك لمدة 3 دقائق أكثر، ترفع عن لوح التقطيع وتقطع كل شريحة من الأناناس من النصف. تقدم لكل شخص 2 قطعة من الأناناس مع اللبن.