تعد البسبوسة من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي تفضل الأسر المصرية والشامية تناولها في المناسبات المختلفة، وخاصة في شهر رمضان المبارك الذي يزيد فيه إقبال الناس على تناول الحلوى خلال ساعات الليل، وهناك العديد من الطرق التي تعتمدها السيدات المصرية والشامية لتجهيز حلوى البسبوسة، حيث نجد أكثر من طريقة لصناعة البسبوسة المصرية، كما نجد طرق متنوعة أيضاً لإعداد البسبوسة السورية ولكل طريقة عشاقها ومحبيها، ونظراً لزيادة البحث عن طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند سنوفر لكم خلال السطور التالية من مقالنا طرق كثيرة لتحضيرها، فتابعوا.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند منال العالم
تعد طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند منال العالم من أسهل الطرق التي تفضل السيدات استخدامها في صناعة حلوى البسبوسة الشهيرة، كما يفضل عدد كبير من الأشخاص تناولها، لذا سنوفر لكم في السطور القادمة من مقالنا البسبوسة بالسميد وجوز الهند بدون طحين، فتابعوا:
المقادير
- 2 كوب ونصف من دقيق السميد الناعم.
- نصف كوب من جوز الهند.
- 150 جرام من السكر.
- 150 ملليتر من السمن الذائب.
- 150 ملليتر من الحليب.
- 100 مليلتر من الشربات الثقيل.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- مكسرات.
- 2 كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر.
- قطرات قليلة من عصير الليمون.
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد وجوز الهند منال العالم
1- يحضر قالب بحجم 50 سنتيمتر ويدهن بالزبدة ويوضع به ورق الزبدة.
2- يسخن الفرن جيداً على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
3- يخلط السكر والسميد والبيكنج باودر في وعاء عميق وتقلب المكونات جيداً.
4- يوضع الحليب والسمن والشربات في وعاء عميق آخر وتقلب المكونات بشكل جيد.
5- يضاف خليط السميد إلى خليط الحليب والسمن وجوز الهند.
6- تمزج المكونات بشكل جيد دون مبالغة في التقليب.
7- يوضع المزيج في قالب جاهز ويطرق بسطح المنضدة طرقة بسيطة حتى يستوي سطح العجين.
8- تبلل اليدين بالماء ويفرد سطح العجين بالماء بواسطتهما.
9- يقطع العجين وترش البسبوسة بالمكسرات حسب الرغبة.
10- يترك العجين جانباً لمدة 120 دقيقة ليرتاح.
11- يوضع قالب البسبوسة في الفرن على نار متوسطة لمدة ٦ دقائق.
12- تخفض درجة حرارة الفرن وتترك لمدة ثلث ساعة.
13- يخرج قالب البسبوسة من الفرن ويسكب عليها الشربات الساخن.
طريقة تحضير الشربات
1- يوضع الماء والسكر في وعاء صغير عميق وتقلب المكونات جيداً.
2- يرفع الوعاء على نار هادئة ويترك حتى الغليان.
3- يضاف عصير الليمون إلى الخليط ويترك لمدة ثماني دقائق أثناء غليانه.
4- يرفع الوعاء عن النار.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم وجوز الهند
تعد طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند هي أسهل طريقة لعمل البسبوسة في البيت، لذا ترغب كثير من السيدات في التعرف عليها، كما أن هذه هي الوصفة المفضلة لمعظم عشان البسبوسة، ومن الملاحظ زيادة البحث عنها، لذا سنوفر إليكم مكوناتها وخطوات إعدادها بشيء من التفصيل، فتابعوا:
المقادير
- كوب ونصف من دقيق السميد الناعم.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السمن المذاب.
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر.
- شربات بارد.
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد الناعم وجوز الهند
1- يخلط البيكنج بودر ودقيق السميد في وعاء عميق ومناسب وتقلب المكونات جيداً.
2- تضاف السمن المذابة إلى المكونات وتخلط المكونات جيداً.
3- توضع الفانيليا والسكر مع الاستمرار في تقليب المكونات بشكل جيد.
4- يضاف جوز الهند والحليب إلى المكونات وتقلب المكونات بشكل جيد.
5- تفرغ البسبوسة في قالب مدهون بمسحة بسيطة من الطحين.
6- يسخن الفرن جيداً وتدخل الصينية بعد تهدئة درجة الحرارة.
7- تترك البسبوسة في الفرن حتى تنضج تماماً ويكون لونها ذهبي.
8- تخرج صينيه البسبوسة من الفرن ويصب عليها الشربات البارد.
9- ترش جوز الهند على البسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والطحين وجوز الهند
يرغب كثير من الأشخاص في التعرف على طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند، حيث يفضل كثير من عشاق الحلويات تناول البسبوسة المجهزة بهذه الطريقة، كما أن طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم وجوز الهند والطحين تعد من أسهل وأشهر طرق إعداد البسبوسة، لذا نوفر لكم خلال السطور القادمة كل ما يهمكم من معلومات حول هذه الوصفة:
المقادير
- كوب وربع من السميد الناعم.
- نصف كوب من جوز الهند المبروش.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- 100 جرام من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- 100 جرام من اللبن الرائب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كمية من الشربات.
- حبات لوز للتزيين.
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد والطحين وجوز الهند
1- حمي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2- جهزي وعاء عميق ومناسب واخلطي فيه الدقيق والسميد، وخلاصة الفانيليا أو والفانيليا السائلة، وجوز الهند، والسكر المطحون، والزبدة الذائبة، واللبن الزبادي وقلبي جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
3- ادهني القالب بكمية بسيطة من الطحينة السائلة أو الزيت وافردي العجينة بشكل متساو في الصينية.
4- قطعي العجينة على شكل معينات أو مربعات حسب رغبتك.
5- زيني الصينية بوضع حبة كاملة من اللوز على كل قطعة.
6- ضعي الصينية داخل الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج ويتحول لونها إلى الذهبي.
7- اخرجي الصينية من الفرن وصبي الشربات البارد المعد سابقاً عليها.
8- اتركي الصينية جانباً حتى تبرد وضعي قطع البسبوسة في أطباق التقديم ويفضل تقديمها بجانب الشاي أو القهوة.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند بدون بيض
تعد طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند بدون بيض سهلة إلى حد كبير كما أنها لا تحتاج كثير من الوقت لإعدادها، وتتميز هذه الوصفة بطعمها الشهي اللذيذ الذي يفضله جميع أفراد الأسرة لذا يحرصون على وجودها على المائدة في المناسبات المختلفة، ونظراً لزيادة البحث عن طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند على موقع جوجل ومواقع التواصل الاجتماعي المختلفة بشكل ملحوظ سنوفر لكم طريقة البسبوسة بالسميد وجوز الهند خلال السطور القادمة من مقالنا، فتابعوا:
المكونات
- كوب من الزبدة المذابة.
- بيكنج باودر.
- كوب من السميد الخشن.
- جوز الهند.
- 4 ملاعق كبيرة من الطحينة.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب حليب.
- عدد 2 كوب من السكر لتجهيز الشربات.
- عدد 2 كوب من الماء.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد وجوز الهند بدون بيض
1- ضعي البيكنج باودر مع السكر والسميد وجوز الهند في وعاء عميق ومناسب وقلبي جيداً.
2- ادهني الصينية بالطحينة ووزعيها بشكل متساوي.
3- اتركي الصينية في الثلاجة لمدة ٤ ساعات.
4- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجه مئوية.
5- ادخلي البسبوسة في الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة.
6- حضري الشربات بوضع إناء عميق ومناسب على نار متوسطة.
7- أضيفي مكونات الشربات وقلبي جيداً لعدة دقائق ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد.
8- اخرجي البسبوسة من الفرن وصبي الشربات عليها بشكل مباشر.
9- زيني الصينية بجوز الهند بعدما تبرد.
وهنا نكون قد وصلنا أعزائي إلي ختام هذا المقال بعد أن عرضنا لكم طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند بأكثر من طريقة، نرجو أن يكون مقالنا قد نال إعجابكم ووجدتم فيه ما تبحثون عنه.
