الحلويات من الأطباق المميزة التي لا تخلو منها أي مناسبة أو عزيمة، ولأننا نعلم سيدتي أنك ترغبين في تقديم كل ما هو شهي ولذيذ لأفراد أسرتك أتينا لكِ اليوم بأسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة بأبسط المكونات، حيث أن البسبوسة من أطباق الحلويات المتميزة التي يعشقها الجميع ويفضلون تناولها من وقت لآخر، وعلى الرغم من كونها بسيطة وسهلة إلا أن هناك بعض الأمور التي يلزم عليكِ اتباعها لصنع صينية بسبوسة شهية ولذيذة مثل المحلات بالضبط.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي
سيدتي نقدم لك فيما يلي أسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي بمكونات بسيطة، فقط اتبعي الخطوات وسوف تحصلين على طبق حلويات لذيذ ومميز:
المقادير
- كوب من السميد الناعم.
- كوب إلا ربع من الزبادي.
- كوب من الزبدة الذائبة.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب ونصف من القطر.
- ربع كوب من اللوز الغير محمص.
طريقة التحضير
1- أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي كلًا من السكر والسميد والزبدة واخلطيهم جيدًا.
2- قومي بإضافة البيكنج بودر وكذلك الزبادي مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
3- أحضري صينية، ثم ادهنيها بالزبدة وقليل من الدقيق.
4- ضعي الخليط بها، ثم زيّني وجهها باللوز.
5- شغلي الفرن على درجة حرارة 180، ثم أدخلي الصينية بعد ذلك واتركيها حوالي ساعة إلا ربع حتى تحمر من الجوانب وتنضج.
6- شغلي بعد ذلك الشواية حتى تحمر من الوجه، ثم أخرجيها وصبي فوقها القطر وهي ساخنة.
7- اتركيها لمدة ربع ساعة حتى تبرد، ثم قطعيها وقدميها بالهنا.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي والسمنة
البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي تتمتع بمذاق رائع، لذا تعرفي معنا على أفضل طريقة لعمل البسبوسة بالسميد والزبادي التي ستنال إعجابك بكل تأكيد، فقط تابعينا فيما يلي:
المقادير
- 2 كوب من السميد.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من السمنة.
- قشطة حسب الرغبة.
- نصف كوب من الفستق المجروش.
- كوب ونصف من السكر لتحضير الشربات.
- كوب ونصف من الماء.
- نصف عصير ليمونة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
طريقة التحضير
1- أحضري وعاء عميق، وأضيفي إليه السميد والسمنة واخلطي المكونات بأصابعك جيدًا بحيث تتجنبين عجنها.
2- أضيفي الزبادي والسكر والعسل، وكذلك البيكنج بودر مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات.
3- شغلي الفرن على درجة حرارة 200، ثم أحضري صينية وادهنيها بالسمنة وصبي فيها خليط البسبوسة.
4- أدخلي الصينية للفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر من الجوانب وتصبح لونها ذهبي.
5- أخرجي الصينية بعد ذلك وصبي عليها الشربات وهي ساخنة، ثم غطيها واتركيها حتى تبرد.
6- زيّني وجه الصينية بعد ذلك بالفستق المجروش.
7- سيدتي لعمل الشربات أحضري وعاء عميق وأضيفي السكر والماء إليه، ثم ارفعيه على النار حتى يغلي.
8- أضيفي عصير نصف ليمونة إليه، واتركيه دقيقتين حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار وأضيفي إليه ملعقة السمنة عند صبه على البسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي وجوز الهند
سيدتي إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير البسبوسة بأسهل الخطوات وأبسط المكونات، فلا تقلقي فاليوم سوف نقدم لكِ أفضل طريقة لتحضيرها بسهولة كالآتي:
المقادير
- 3 أكواب من السميد الناعم.
- كوب من الزبدة الذائبة.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبادى.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب كبير من الشربات.
طريقة التحضير
1- أخلطي كلًا من السميد والبيكنج بودر وجوز الهند والسكر مع بعض في وعاء عميق، ثم أضيفي الزبدة الذائبة والزبادي مع التقليب برفق.
2- أحضري صينية وادهنيها بملعقة زبدة، ثم صبي الخليط فيها وساوي وجهها برفق، ثم أضيفي فوقها جوز الهند.
3- شغلي الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 180 وأدخلي الصينية لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
4- أخرجيها بعد ذلك واسقيها بالشربات الساخن وغطيها حتى تبرد، ثم قطعيها وقدميها بألف هنا.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي والحليب البودرة
إليكِ سيدتي أسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي وكذلك اللبن البودرة، حيث أن طريقة عمل البسبوسة في المنزل تتمثل كالآتي:
المقادير
- 2 كوب من السميد.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب إلا ربع زيت نباتي.
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الطحينة.
- كوب ونصف من الشربات.
طريقة التحضير
1- أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي كلًا من السكر والسميد والفانيليا، والحليب، وكذلك البيكنج بودر.
2- أضيفي بعدها الزيت واحرصي على التقليب برفق حتى تتجانس المكونات دون عجنها.
3- أضيفي بعد ذلك كلًا من الماء والزبادي، مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
4- أحضري صينية متوسطة الحجم، ثم أدهنيها بملعقة طحينة، واسكبي فيها الخليط.
5- شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية حتى تنضج.
6- أخرجي الصينية بعد ذلك من الفرن، واسقيها بالشربات وهو ساخن، ثم غطيها واتركيها حتى تبرد تمامًا.
الطريقة الفلسطينية لعمل البسبوسة بالسميد والزبادي
سيدتي البسبوسة من أشهى الحلويات المشهورة في الوطن العربي كله، لذا سنقدم لكِ طريقة عمل البسبوسة بالسميد من خلال المطبخ الفلسطيني، وهي كالآتي:
المقادير
- كوب ونصف من السميد الناعم.
- كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
- 3 أكواب من اللبن الزبادي.
- كوب من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من اللوز.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة الذائبة.
- ملعقة من كربونات الصودا.
- 2 كوب من القطر الساخن.
طريقة التحضير
1- احضري وعاء عميق، وأضيفي كلًا من السميد والزبادي، والسكر، وجوز الهند، والبيكنج باودر، وكربونات الصودا، وكذلك الفانيليا وقلبي المكونات برفق حتى تتجانس.
2- احضري بعد ذلك صينية وادهنيها بالسمنة، ثم اسكبي الخليط فيها.
3- ادهني وجه الصينية بالسمنة، ثم رصي اللوز بشكل جميل على الوجه.
4- ادخلي الصينية بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 200 حتى تنضج، ثم أخرجيها واسقيها بالشربات وهو ساخن.
الطريقة السعودية لعمل البسبوسة بالسميد والزبادي
يقدم لكِ المطبخ السعودي طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي بخطوات بسيطة وسهلة يمكنك التعرف عليها من خلال السطور التالية:
المقادير
- 2 كوب من السميد الخشن.
- كوب من جوز الهند الخشن.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من السمن الذائب.
- ربع كوب من جوز الهند الخشن.
- كوب من الزبادي.
- كوب حليب سائل بارد.
- 2 كوب من القطر.
- ربع كوب من اللوز المحمص.
طريقة التحضير
1- أحضري وعاء عميق واخلطي فيه كلًا من السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج بودر، وأضيفي بعدها الحليب والسمن واللبن الزبادي.
2- أخلطي المكونات برفق حتى تصبح خليط متجانس، ثم اسكبيه في صينية مدهونة بالسمنة.
3- زيّني وجه الصينية باللوز المحمص، ثم أدخليها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج جيدًا.
4- أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها بالشربات وزيّني وجهها بجوز الهند الخشن واتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها وقدميها بالهنا.
وبهذا نكون قد قدمنا لكِ طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي بأسهل الخطوات وأبسط المقادير الموجودة لديكِ في المنزل، فما عليكِ سيدتي إلا اختيار واحدة من الطرق التي ذكرناها لكِ، وكوني واثقة تمامًا في تحضير أشهى صينية بسبوسة سوف تنال إعجاب كل من يتذوقها، فقط اتبعي الخطوات بالترتيب وسوف تستمتعين بأشهى طبق بسبوسة.
