أطباق صحية: سلطة التفاح والجوز الأمريكية

التفاح، والتوت البري المجفف وجبن الفيتا، والجوز هي مكونات سلطتنا الصحية المنعشة.

المكونات:

6 أكواب ورقيات (مجموعة من الجرجير والسبانخ والخس، أو أي أعشاب خضراء متوفرة)

1 تفاحة حمراء

1 تفاحة خضراء

1 كوب من الجوز المفروم

⅓ كوب من جبنة الفيتا

⅓ كوب من التوت البري المجفف

صلصة السلطة

1 كوب من عصير التفاح

4 ملاعق كبيرة من خل التفاح (أو الخل الأبيض )

2 ملاعق طعام من العسل

½ ملعقة صغيرة من الملح

¼  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

¼ كوب زيت

الطريقة:

ينظف التفاح ويقطع الى شرائح 1 انش، تقلب الورقيات مع الجوز والفتا والكرانبيري في وعاء كبير.

تخفق مكونات الصلصة معا بشكل جيد. ثم تتبل السلطة بها مباشرة قبل التقديم.