فاكهة الكاكا والتي تُعرف بعدة أسماء، منها التين الكاكي، القاقا، الكاكا، الخرما، وبيريسيمين، وتعتبر شجرة الكاكا من الأشجار القديمة التي عرفها اليونانيون القدماء وسمّوها "شجرة ثمار الآلهة"،تُزرع بشكل رئيسي في اليابان، شمال وشرق آسيا، وتنتشر أيضًا في بلاد الشام وتركيا وبعض المناطق في شمال غرب القارة الآسيوية. تفضل شجرة فاكهة الكاكا المناخ المعتدل المائل للبرودة، حيث تصل درجة الحرارة المثالية لنموها إلى حوالي 27 درجة مئوية، وتتميز هذه الفاكهة بمذاقها ...