تعتبر سلطة دجاج مشوي بالأفوكادو طبق جانبي يمكن إضافته إلى الكثير من الأطباق الرئيسية، إليك اليوم وصفة سلطة دجاج مشوي بالأفوكادو الشهية.
سلطة دجاج مشوي بالأفوكادو
فيما يلي طريقة عمل سلطة دجاج مشوي بالأفوكادو خطوة بخطوة، ويعتبر طبق طازج غني بالبروتين لوجبة صحية ومشبعة:
مقادير سلطة دجاج مشوي بالأفوكادو:
- نصف ملعقة حجم صغير من رقائق الفلفل الحار "حسب الرغبة"
- صدر دجاج مشوي ومقطع
- كوبان من الخس الروماني أو خضار مشكلة
- نصف حبة من الأفوكادو مقطعة مكعبات
- نصف كوب من الطماطم الكرزية تكون مفرومة
- نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة حجم صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة حجم صغير من ملح البحر
- نصف كوب من الخيار يكون مقطع
- نصف كوب من الذرة المشوية
- ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون
مقادير صلصة الأفوكادو:
- نصف حبة أفوكادو
- ربع كوب من الزبادي اليوناني
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- فص ثوم مفروم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير سلطة دجاج مشوي بالأفوكادو:
- قم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم.
- قم بشوي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم مدة ٥-٦ دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.
- ثم اتركه يرتاح لبضع دقائق ثم قطّعها.
- قم بخلط الأفوكادو، الزبادي اليوناني مع عصير الليمون، الثوم، زيت الزيتون، الملح، والفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ثم قم بوضع الخس الروماني أو الخضراوات المقطعة في وعاء عميق.
- قم بإضافة الأفوكادو، الطماطم، الخيار، والذرة المشوية.
- قم بتغطية الدجاج والصلصة
- قم برص شرائح الدجاج المشوي فوقها.
- ثم رش شرائح الدجاج بصلصة الأفوكادو، وانثر رقائق الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
- ثم قدّمها واستمتع بطعمها، وصحتين وعافية.
