سلطة الشمندر والذرة

سلطة الشمندر والذرة وصفة شهية ومختلفة لتحضير سلطة صيفية غنية بالمواد المغذية...

المكونات:

3 حبات شمندر متوسطة الحجم

½ كوب ذرة

4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

1 ليمون

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة ملح

الطريقة:

نسلق الشمندر في قدر على نار متوسطة الى ان تنضج حبات الشمندر.

نقشر الشمندر ونقطعه الى مكعبات متوسطة ونضعه في وعاء.

نضيف الذرة والبقدونس ونخلطها جيدا.

نعصر الليمون ونضيفه الى الشمندر ونقلب بلطف.

نضيف الملح وزيت الزيتون وتقدم.