ما هي الخطورة الحقيقية للسكر الصناعي المضاف الى مشروبك؟

تاريخ النشر: 05 يونيو 2013 - 06:21 GMT
السكر الصناعي، المنكهات، الشراب المركز، والصودا كلها تسبب ارتفاع الانسولين في الجسم
السكر الصناعي، المنكهات، الشراب المركز، والصودا كلها تسبب ارتفاع الانسولين في الجسم

هل غالبا ما تستسلم لحلاوة المشروبات الغازية والعصائر؟ ربما حان الوقت لتغير رأيك بها. فوفقا لدراسة جديدة نشرت في مجلة "دايابيتس كير"، يمكن للسكريات الصناعية والمحليات أن ترفع مستويات الأنسولين في الجسم لمستويات خطيرة، تؤدي الى الاصابة بالسكري من النوع الثاني.

وفي الدراسة، لاحظ الباحثون بأن الاشخاص الذين شربوا محلول سكرلوز (مثلا سبليندا) قبل تناول شراب غلوكوز عادي عانوا من ارتفاع بنسبة 20% في مستويات الانسولين أكثر من اولئك الذين شربوا الماء والغلوكوز فقط.

ومن الملاحظات الهامة أن العلماء لا يملكون أي معلومات عن تأثير المشروبات المحلاة بالسكرلوز لوحدها على الجسم أو ما هي كمية السكرلوز المحددة التي يمكن أن تسبب تأثيرات ومضاعفات سلبية على الصحة – فلا زال البحث أوليا.

ولكن وفقا للأطباء يمكن للارتفاع المتكرر في مستويات الانسولين أن يثير القلق. وفقا لمساعد مؤلف الدراسة الاستاذ أم. يانينا بيبينو. ويمكن أن يسبب ارتفاع مستويات الانسولين لفترات طويلة الاصابة بمرض مقاومة الانسولين، أو بعبارة أوضح (السكري من النوع 2).

وعلى الرغم من أن البحث اجري على اشخاص بدناء، إلا أن الدراسة حذرت من أن المشروبات التي يدخل بها السكرلوز ليست بريئة تماما، فهي لا تشبه شرب الماء، بل تملك تأثيرات سلبية وضارة على الجسم.