تحذّر أخصائية التغذية نورا حسب الله من تناول الكعك والدقيق الأبيض والبقسماط أو الكعك، الذي يؤثّر سلباً على دماغ الأطفال وهذا الأمر غير مرغوب به خصوصاً في أوقات الإمتحانات.
وتقلل هذه المكونات من التركيز والتفكير، كما أن الأشياء التي تحتوي على السكر بشكل كبير كالشوكولاته والحلويات العربية والأجنبية والكوكيز والكيك والسكريات العالية لأنها تؤثر على المخ وتقلل من التفكير والتركيز. بالإضافة إلى الألوان الصناعية التي تدخل في تكوين الأطعمة وهي مؤثر سلبي كبير على المخ.
الأطعمة التي يجب التركيز عليها خلال فترة الإختبارات هي:
1- الحبوب الكاملة
2- نشويات مركبة
3- الألبان والأجبان
4- الأسماك تتكون من أوميغا 3 وتقوي خلايا المخ.
