تعتبر رقائق التورتيلا المخبوزة منزليًا سريعة وسهلة ومقرمشة للغاية ، وهي طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من خبز التورتيلا ، وهي بديل رائع لاكياس الرقائق الجاهزة...
المكونات:
6 تورتيلا ذرة صغيرة
1/2 ملعقة كبيرة زيت طبخ
رشة ملح واحدة
الطريقة:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رص التورتيلا فوق بعضها البعض ، ثم قطّعها إلى ستة مثلثات متساوية الحجم.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->ضعي التورتيلا المقطعة في وعاء كبير ورشي الزيت فوقها. قلبي قطع التورتيلا في الزيت برفق حتى تتغطى جميعًا قليلاً. يمكن إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى في هذا الوقت ، إذا رغبت في ذلك.
قم بتغطية صينية الخبز بورق زبدة ، ثم انشر قطع التورتيلا على السطح بحيث تكون في طبقة واحدة ومتداخلة بأقل قدر ممكن. يرش القليل من الملح.
اخبزي الرقائق لمدة عشر دقائق ، ثم حركيها برفق واقلبها. أعد الرقائق إلى الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (3-5 دقائق أكثر). يتبل بالملح مرة أخرى.
دع الرقائق تبرد قبل التقديم.
