أطباق صحية: الليمون غرانيتا لإطفاء حر الصيف

غرانيتا الحمضيات أفضل طريقة لاطفاء حر الصيف والشعور بالانتعاش بمكونات طبيعية 

المكونات:

4 كوب ماء

¾  كوب سكر

4 ليمون عضوي + برشها

الطريقة:

تعصر حبات الليمون وتبرش القشور للحصول على برش ناعم.

في قدر كبيرة، يصب عصير الليمون والماء والسكر والبرش ويغلي لمدة 5 دقائق.

يترك ليبرد ويصب الخليط في وعاء مستطيلة مقاوم للفريزر.

يغطى ويوضع في الثلاجة.

باستخدام شوكة، يكشط السطح كل 30 دقيقة حتى تتشكل بلورات ثلجية بحيث لا يتحول الخليط إلى جليد.