الدجاج بالبشاميل

الدجاج بالبشاميل من اسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة للعائلة والاطفال...
المكونات:
دجاجة مسلوقة
2 ملعقة صلصة طماطم
2 ملعقة سمن
1 بصلة مبشورة رفيع
2 فلفل أخضر مقطع رفيع
5 ملعقة جبن رومي مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بهار
2 كوب من البشاميل
الطريقة:
يقطّع الدجاج إلى أجزاء مناسبة مع نزع العظم والجلد وتتبّل بالملح، الفلفل والبهار.
تحمّر البصلة حتى يصفر لونها ثم يضاف الفلفل الأخضر، الدجاج وصلصة الطماطم وتقلب حتى تتماسك.
يدهن الطبق بالزيت ثم يسكب فيه الخليط السابق.
يسكب مقدار البشاميل على الدجاج ويغطّى الوجه بالجبن الرومي المبشور.
يدخل الى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم قدميه ساخناً.