وصفة سهلة لتحضير البيتي فور للمناسبات والاعياد في منزلك.
المقادير:
4 أكواب دقيق
1 كوب زبدة أو سمن
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
للتزيين : شوكولاتة مذابة، مربى، جوز الهند، لوز مطحون
الطريقة:
نقوم بخفق الزبدة بالمضرب اليدوي حتى تصبح كالكريمة .
نضيف السكر ونستمر بالخفق، ثم نضيف البيض والفانيليا .
نصب الدقيق المخلوط مع الباكينج بودر حتى تتكون عجينة لينة .
نُشكّل البيتي فور بالآلة الخاصة، ثم ندخله الفرن، ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح .
نزين البيتي فور حسب الرغبة.

بيتي فور مغطاة بالشوكولاتة