طبق البطاطا الحارة الهندية أحد أفضل الأطباق الشهية، "موقع البوابة" يقدم لكم البطاطا الحارة الهندية المقدم من الشيف الأردني ديما حجاوي:
مقادير البطاطا الحارة الهندية:
٤ حبة بطاطا مقطعة ومقلية مسبقا
٢ ملعقة كبيرة بصل
٢ حبة ثوم
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملح وفلفل
١ ملعقة كبيرة بهارات جارام ماسالا
شطة مجروشة للتقديم
كزبرة خضراء مفرومة
بصل اخضر مفروم
كاجو مجروش
طريقة تحضير البطاطا الحارة الهندية:
ضعي الزيت على النار البصل وقلبيه.
- اضيفي الثوم والزنجبيل البهارات.
- قلبي ثم اضيفي البطاطا وقلبيها حتى تتغلف جيداً بالبهارات.
- اضيفي الملح والفلفل والشطة المجروشة والكزبرة والبصل الأخضر والكاجو والبصل المقلي وقدميها.
شوربة الجزر الكريمية بالزنجبيل المناسبة للشتاء
الأرز الكشميري باللحم
تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ليصلكم كل ما هو جديد:
