يبدأ الجسم السليم من الغذاء الجيد المتوازن، وكان أوائل الطب الشعبي والقديم ينصحون في تناول أغذية معينة من أجل زيادة مناعة الجسم، وحماية ضد الأمراض التي تنتهكه، واليوم أثبت العلم الحديث بوجود أغذية معينة تساعد على وقاية الجسم من الأمراض، عندما تكون مناعة الجسم قوية فإنها ستؤدي وظيفتها كاملة في الحفاظ على الجسم وصحته فستدافع عنه وتحميه من الإصابة بالأمراض و المشكلات الصحية المختلفة بدءاً من الإلتهابات وحتى السرطان، ومن بين هذه الأغذية الفواكه والخضروات والماء، وفي هذا المقال سنتحدث عن أغذية لتقوية المناعة في الشتاء:
1- فيتامين سي: يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة نزلات البرد. لذا ينبغي الإكثار من الليمون، والبرتقال، واليوسفي. كما يوجد فيتامين سي في الفلفل الأحمر، والفراولة، والبابايا.
2- الزنك: يعمل على تقوية جهاز المناعة ويدعم أيضاً بناء كرات الدم البيضاء. وتتمثل المصادر الغنية بالزنك في المحار، ولحم الكابوريا، والدواجن، والزبادي، والحمص، وبذور القرع العسلي.
بمناسبة اليوم العالمي للسعادة: 10 أطعمة تمنحك السعادة وتطرد عنك الكأبة
أفضل عشر أطعمة لإنقاص الوزن بمناسبة يوم المرأة العالمي
3- أوميغا 3: تتمتع الأحماض الدهنية أوميغا 3 بأهمية حيوية للجسم، ولكنه لا يستطيع إنتاجها بنفسه، لذا يجب إمداده بها عبر التغذية، وذلك بتناول الأسماك خاصةً، مثل السلمون، والتونة، والسردين، والماكريل. ومن المصادر الأخرى الغنية بأوميغا 3، بذور الكتان، وزيت بذر الكتان.
4- الأعشاب والتوابل: لا تضفي الأعشاب والتوابل نكهة مميزة على الأطعمة فحسب، بل تعمل أيضاً على تقوية جهاز المناعة وتعزيز عملية الهضم، لذا ينبغي خلال فصل الشتاء تدفئة الجسم من الداخل بتناول الكركم، والزنجبيل، والفلفل الأحمر الحريف.
قد يعجبك أيضاً:
6 أطعمة تعدّل مزاج كل أم جديدة
5 أطعمة تقوي المناعة خلال فصل الربيع
أطعمة تعزز صحة الكبد... لا تفوتها
