أصابع زينب على طريقة الشيف ديما حجاوي

المقادير:

2 كوب سميد ناعم
1 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة يانسون حب
1 ملعقة صغيرة شومر ناعم
1 ملعقة صغيرة يانسون ناعم
2 ملعقة كبيرة سكر
4/3 كوب زيت نباتي
4/3 كوب ماء

مقادير القطر:
4 كوب سكر
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر.

طريقة التحضير:
حضري القطر وضعيه جانبا حتى يبرد
اخلطي جميع مقادير العجين جيدا.. شكلي العجين على شكل كرات صغيرة ثم اضغطي عليها مع لفها على مبشرة لتاخذ الشكل المعروف.
ثم اقليها بالزيت النباتي وعلى القطر البارد مباشرة.

للمزيد من المقالات:
طريقة تحضير فشار بنكهة الزبد والعسل
مشروب الخسّ والنعناع يؤخر الشيخوخة
لمظهر أكثر شباباً جربي عصير المانجو والخيار والسبانخ