حذر أخصائيون صحيون مؤخرا من مخاطر استهلاك كميات كبيرة من عنصر الحديد عند البالغين.
وقد أكد هؤلاء الاخصائيون ان استهلاك كميات من الحديد بطريقة غير مراقبة قد يؤدي الى امراض قلب.
على الرغم من ان الاطباء ينصحون الاطفال بتناول كميات متنامية من الحديد, الا ان هؤلاء الاخصائيون لا ينصحوا البالغين بتناول اكثر من ميلغرامين (2مل) من الحديد يوميا.