قالت مختصة التغذية رشا سليم إن مفتاح استقبال شهر رمضان المبارك بشكل صحي هو الاعتدال، وذلك من ناحية الاعتدال في كمية الطعام الذي يأكله الصائم، مقدمة نصائح عدة.
وأضافت في حديث لبرنامج الجزيرة أنه يجب الانتباه بالنسبة لنوع الأطعمة أيضاً، مثل الابتعاد عن الأغذية الدسمة والمقليات، والتركيز على التغذية الصحية.
وأوصت الاختصاصية بالإفطار على ثلاث حبات تمر -كما جاء في الهدي النبوي- الذي يعوض الهبوط بالسكر خلال الصيام ويحتوي على الألياف، ثم يشرب الشخص كوباً من الماء وينتقل إلى تناول الشوربة.
وبعدها ينصح الصائم بالاستراحة -للصلاة مثلاً- ثم يكمل إفطاره، وأوصت الاختصاصية بتناول السلطة مع الطبق الرئيسي.
وعلى السحور، أوصت الاختصاصية بتناول الأطعمة بطيئة الهضم مثل النشويات الكاملة، كالخبز الأسمر، مع مصدر للبروتين مثل الأجبان والألبان قليلة الدسم، أو اللحوم المشوية.
كما أوصت بالابتعاد على السحور عن الأغذية المسببة للعطش مثل المخللات والجبنة المالحة.
المزيد:
اكتشفي فوائد تناول السلطة في شهر رمضان
مشروب العرقسوس من طقوس المائدة الرمضانية، تعرف على فوائده!
