استعداداً لافتتاحه المرتقب في مارس المقبل، ينظم فندق "قصر الشرق"، التحفة العمرانية الفريدة التي تحتضنها مدينة جدة، وبالتعاون مع مؤسسة "جيلد أوف بتلرز" البريطانية، برنامجاً تدريبياً مكثفاً لطاقم الخدم الخاص في الفندق والمؤلف من 17 خادماً. وتعد هذه أول وأرقى خدمة من نوعها في قطاع الفنادق بالمملكة العربية السعودية.
وسوف تستضيف جدة على مدى خمسة أسابيع، السيد روبرت وينكيس، رئيس مجلس الإدارة ومستشار توزيع الموظفين في مؤسسة "جيلد أوف بتلرز"، لتنفيذ البرنامج التدريبي المصمم لإطلاع طاقم الخدم الخاص على خصوصية وتفرد هذا القصر، حيث سيتعين عليهم التفرغ لتلبية الاحتياجات والمتطلبات الشخصية لكل ضيف.
وبهذه المناسبة، قال مارك دي بير، مدير فندق "قصر الشرق": "سنحرص دوماً على أن يحظى ضيوفنا بخدمة تليق بتميزهم، حيث سنعمل على تلبية جميع احتياجاتهم ومتطلباتهم، بدءاً من تقنيات الاتصال العالمي وعقد المؤتمرات وانتهاء بالمتطلبات اليومية للحمية الغذائية وأرقى مستويات الخصوصية والحماية، مع مراعاة رغباتهم ومتطلباتهم الشخصية. وفي حين يتخذ هذا الفندق شكل قصر بالغ الفخامة، فإننا سنحرص على أن يكون متفرداً في كل ما يقدمه لضيوفه، لا سيما خدمة الخادم الخاص، التي تعد من أساسيات التجربة الراقية التي سنوفرها في القصر".
وتلتزم مؤسسة "جيلد أوف بتلرز"، التي تأسست في عام 1995، بأرقى المعايير المتبعة، حيث توفر الخدم الخاص لمجموعة من أبرز العملاء حول العالم، بمن فيهم الأسر المالكة ورجال الدولة والسفارات والفنانين العالميين. وتفخر المؤسسة بأنها تدرب وتوفر أفضل المهارات في مجال الخدمة الخاصة، انطلاقاً من التزامها برغبات عملائها وحرصها على سمعتهم المشرفة وتفانياً منها في سبيل صيانة اسم هذه المهنة النبيلة.
وقال روبرت وينيكس، وهو متمرس أيضاً في مجال الخدمة الخاصة: "تبدأ الخدمة المتميزة من التصرف المنضبط والراقي لجميع أفراد طاقم الخدمة الذين هم على تماس مباشر مع الضيوف. ويتعين على الفنادق عموماً الالتزام بتنظيم برامج تدريبية نظرية وعملية للمحافظة على التميز في الخدمة. ويمثل الإتقان والتدريب والخبرة أساسيات خدمات الدرجة الأولى التي ستجذب الضيوف إلى القصر مرة بعد أخرى وتعزز مكانته في السوق من خلال الانطباعات الإيجابية التي سيحملها الضيوف معهم أينما ذهبوا".
وقد أمضى وينيكس سنوات طويلة في قطاع التزويد، ثم التحق بعدها بقطاع الخدم المحترفين في الولايات المتحدة وبعدها أوروبا. ثم طلبت منه إحدى شركات تطوير الموارد البشرية للمستويات التنفيذية والإدارية العليا في ألمانيا تأسيس قسم خاص لتوظيف الخدم الخاص. وبعد النجاح الباهر الذي حققه مع القسم، تسلّم وينيكس مهام رئيس مجلس إدارة مؤسسة "جيلد أوف بتلرز"، وافتتح "أكاديمية إنترناشيونال بتلر"، وهي أرقى مدارس الإدارة الداخلية للمنازل في العالم. كما قام وينيكس في فترات سابقة بتزويد وتدريب أفضل أطقم الخدمة الخاصة لصالح العديد من العملاء في السعودية. ويمثل "قصر الشرق" أول فندق يتعامل معه وينيكس في المملكة.
وأضاف وينيكس: "تدرك مؤسسة "جيلد أوف بتلرز" جيداً أنه على الخدم الخاص في الفنادق أن يتمتعوا بأرقى المهارات إلى جانب الحرص على تلبية الاحتياجات الخاصة والشخصية للضيوف، وهذه هي السمات المميزة لهذه الفئة من الخدم في القطاع الخاص. وسيقدم الخدم الخاص في قصر الشرق دليلاً واضحاً على المنزلة المرموقة التي يتمتع بها ضيوفه المتميزين".
© 2006 تقرير مينا(www.menareport.com)
