قام وزير الزراعة الياباني السيد شويشي ناكاجاوا برفقة السفير الياباني السيد شيقيرو ناكامورا وقنصل اليابان بجدة السيد توشيميتسو إيشيقيور بزيارة مزارع رضوى اليوم، كبرى مزارع الدجاج في المملكة، على بعد نحو 50 كلم شمال جدة.
حققت مزارع رضوى على مدى السنوات الخمس والعشرين الماضية نموا ملحوظا في قدراتها الإنتاجية التي ارتفعت من ثلاثة ملايين الى 28 مليون دجاجة سنويا. وتمتد المزرعة حاليا على مساحة 16 كيلومترا مربعا وهي من بين كبرى مزارع المملكة حيث تنتج نحو 10 في المئة من إجمالي الإنتاج السنوي السعودي.
يعتبر ناكاجاوا الذي شغل منصب وزير الزراعة في ثماني حكومات متعاقبة منذ 1983، خبيرا وسياسيا يتمتع بنفوذ كبير كما يتبنى رؤية براغماتية في العلاقات التجارية.
وفي هذه المناسبة علق السيد نكاجاوا مؤكداً "لقد رأيت ما أثلج صدري، وخاصة إجراءات الأمن الحيوي – Bio-Security – المتبعة في مزارع رضوى".
وأكد السيد طارق طاهر، الرئيس التنفيذي لمجموعة آل طاهر المالكة للمزرعة والعضو المنتدب لشركة رضوى للإنتاج الغذائي المحدودة، "انه لشرف لنا ان نستقبل السيد ناكاجاوا". واضاف "نشعر بان الزيارة هي عربون تقدير لالتزام شركتنا بكفاءة الانتاج والحفاظ على البيئة في الوقت نفسه وهو ما يثبت صحة نهجنا في التعامل مع إحدى المنشآت الضرورية للإنتاج الغذائي".
واكد السيد طاهر ان سياسة الشركة تتمحور حول توفير الأفضل للمستهلكين، وهو ما يؤكده شعار الشركة: "بيئتنا ..هي مسؤوليتنا". وقد حظيت جودة منتجات مزارع رضوى للدواجن باعتراف عالمي. ففي 2003، حصلت الشركة على جائزة النجمة الذهبية الدولية للجودة ومقرها جنيف، كما حصلت هذه السنة على "القوس الاوروبي" البلاتيني للجودة في فرانكفورت.
وتشكل الجائزتان مكافأة للشركة على التزامها بمعاييرالجودة العالمية وبضمان رضا المستهلكين وكفاءتها الإدارية وبرامج التدريب المعتمدة. كما حازت الشركة على شهادة إيزو ISO 9001:2000 لضمان الجودة وشهادة إيزو ISO 14001:2004 لضمان البيئة بالاضافة الى شهادة تحليل المخاطر والسيطرة على النقاط الحرجة (HACCP ELOT 1416) وإدارة الجودة الشاملة (TQM).
تشكل الدواجن مصدرا رئيسيا للبروتينات في المملكة. ولا تزال هونغ كونغ المستهلك العالمي الأول للدواجن بمعدل 57,3 كلغ/للفرد سنويا، تليها الولايات المتحدة الأمريكية بمعدل 49,6 كلغ/للفرد والكويت بمعدل 41,1 كلغ/للفرد.
ويبلغ معدل استهلاك الدجاج في السعودية 48 كلغ/للفرد سنويا في حين تأتي اليابان في المرتبة التاسعة بمعدل 12 كلغ/للفرد لا غير. ومع ذلك، تحتل اليابان المرتبة الأولى عالميا من حيث استهلاك الأسماك البحرية بما يتجاوز 150 كلغ/للفرد سنويا.
ونظرا للمخاوف الناجمة عن ظهور انفلونزا الطيور حديثا وآثاره المدمرة على الصحة العامة والإنتاج التجاري لمزارع الدجاج، تلتزم مزارع رضوى بتطبيق أعلى المعايير في ما يتعلق بتدابير سلامة الأغذية بحيث تعتبر مثالا يحتذى في السعودية على مستوى جدية مراقبة المرض والقضاء عليه.
وتتضمن اجراءات السلامة الصارمة المتبعة في المزرعة ارتداء ملابس واقية تغطي كل الجسم للعاملين في المزرعة والزوار، والتطهير الشامل للسيارات الداخلة الى المزرعة وتلك التي تنتقل بين حاضنات الدجاج فيها، وإخضاع إنتاج علف الدجاج لإشراف شركة رضوى.
وتهدف إجراءات الوقاية على حد سواء الى حماية الدجاج من مخاطر الإصابة من الزوار والعكس صحيح، كما أكد ال طاهر.
وقال السيد طاهر ان "وجود نظام انتاج نظيف وصحي يحمي الطيور والعمال والبيئة يشكل عاملا حاسما في إنتاج أغذية عالية الجودة خالية من أي ملوثات او أمراض". وأضاف "لم يكن وعي المستهلكين في يوم من الأيام اكبر مما هو عليه اليوم إزاء خلو الأغذية من الأمراض. هذا ما نصبو إليه، وهذا ما ننتجه".
© 2006 تقرير مينا(www.menareport.com)
