وقعت جميرا لإدارة المطاعم التي تعد جزءاً من جميرا، مجموعة الضيافة الفاخرة التي تتخذ من دبي مقراً لها، اتفاقية تعاون مع مؤسسة Dish Hospitality Private Limited لتشهد افتتاح 35 مطعم نودل هاوس لها في الهند. حيث سيتم افتتاح أولى هذه المطاعم في بانغالور وبومباي بحلول نهاية هذا العام.
وقال ستيفن غراي، المدير العام لجميرا لإدارة المطاعم: "نودل هاوس أصبح علامة تجارية شهيرة في عالم المطاعم الآسيوية المتجهة إلى العالمية بنجاح، فقد تميز مفهوم هذا المطعم بمذاق أطباقه الشهية التي تجمع نكهات متعددة من مختلف أرجاء مدن جنوب آسيا، بما فيها هونكونغ، شنغهاي، بانكوك، وجاكارتا. هذا بالإضافة إلى جوه الاجتماعي المميز والذي جعله من أكثر الأماكن شعبية في دبي لما يقدمه من متعة لرواده في تناول الطعام ولقاء الأصدقاء".
وأتبع قائلاً: "تشكل عملية التطوير المستمر لعلامة نودل هاوس أولوية هامة بالنسبة لنا في جميرا لإدارة المطاعم، وتعد هذه الاتفاقية الاستراتيجية في الهند خطوة هامة في مسيرة التوسع والانتشار التي تشهدها المجموعة".
وعلق السيد ديراج وادوان، المدير الإداري لمؤسسة ديش هوسبيتاليتي، قائلاً: لدينا بالفعل ترخيص بافتتاح 35 مطعم نودل هاوس في أرجاء الهند، وسيتم افتتاح أول مطعم في نهاية عام 2007. ونحن على ثقة تامة بأن نودل هاوس سيأخذ شعبية كبيرة في الهند نظراً لمفهومه المميز وأطباق مطبخه المتنوعة".
بينما أضاف زميله رامان ماكر، مدير في مؤسسة ديش هوسبيتاليتي، قائلاً: "يكمل نودل هاوس بمفهومه المميز الحياة المفعمة بالحيوية التي تشتهر بها المدن الهندية. ونحن نسعى جاهدين على اكتساب الخبرة من شركائنا، ونولي اهتماما مماثلاً للالتزام بكل التفاصيل التي تتعلق بالتصميم الداخلي للمطعم واختيار العاملين فيه".
© 2007 تقرير مينا(www.menareport.com)
