البوابة - يُعد هذا الطبق من سمك القد الذهبي المحمر مع صلصة الزبدة والأعشاب طبقًا رائعًا عندما يُقدم مع طبق جانبي من البطاطا المهروسة أو الكينوا المتبلة التي يمكنها امتصاص كل هذه النكهة اللذيذة. كما أحب تقديمه مع سلطة خضراء مقرمشة أو بعض الخضروات المطهوة على البخار مثل الهليون أو الفاصوليا الخضراء للحفاظ على نضارة الطبق وتوازنه. وعندما أشعر بالرغبة الشديدة في تناول الطعام، فإن شريحة من الخبز المقرمش لتغميسها ...
