هل تساءلت يومًا ما هي أفضل طريقة ممكنة لطهي الفطر دون خسارة محتواه الغذائي؟ لقد حدد العلماء أفضل طريقة لطهي الفطر وهي ليست في المقلاة ... طبيب البوابة: كيف يعزز فطر شيتاكي المناعة في وجه كورونا؟ يعتبر الفطر صحيًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والأحماض الأمينية والبروتينات والمعادن النزرة والفيتامينات ( بما في ذلك B1 و B2 و B12 و C و D و E ). كما أن ...