البوابة - يمزج المطبخ الجيبوتي بين التأثيرات الأفريقية والفرنسية لإنتاج وجبات تشمل على لحم الضأن المشوي مع الفطائر اللذيذة وحساء الخضار والحلويات الجيبوتية الخاصة ، بالإضافة إلى العصائر الطازجة. كما يشتهر (السوق الشعبي) في مدينة جيبوتي بأسماكه المشوية بالفرن . أطباق رمضانية من المطبخ الجيبوتي السمبوسة يُطلق عليه أيضًا اسم سموسة ، وهي مقبلات مثالية من المطبخ الجيبوتي لبدء وجبة الإفطار في رمضان. تقدم هذه المعجنات الصغيرة مقلية ومقرمشة وتكون ...