في الجسم السليم، يزيل الكبد السموم وينتج الصفراء، وهي بروتين يحلل الدهون إلى أحماض دهنية حتى يمكن هضمها، ويضر مرض الكبد الدهني بالكبد ويمنعه من العمل كما ينبغي، ولكن تغيير نمط الحياة وإدراج أطعمة صحية للكبد يمكن أن يمنع المرض من التفاقم. ويتمثل الخط الأول في علاج مرض الكبد الدهني إنقاص الوزن من خلال مزيج من تقليل السعرات الحرارية وممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي، وبشكل عام يشمل النظام الغذائي الصحي ...