نجح نخبة من فناني الطبخ في في استوديو التصميم "بومباس أند بار" في العاصمة البريطانية لندن بالتعاون مع مختبر "إيروجيلكس/Aerogelex" الألماني في إنتاج أخف حلوى على الإطلاق، التي لا يزيد وزن القطعة الواحدة منها عن جرام واحد. وأطلق المجموعة على قطعة "حلوى الميرانغ" الخفيفة اسم "حلوى السماء" إذ يُشكل 95 إلى 99.8% من وزنها هو الهواء، فهي تطوير لابتكار تعود جذوره لـ1931، وهو "الهلام الهوائي". ​ وقد جاء الهدف من ...