هذا الطبق الشهي يتكون من الباذنجان المقلي مع صلصة الصويا المزججة وهو عشاء نباتي سهل وسريع للغاية. المكونات: 1 باذنجان (5-6 أكواب مكعبات) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب صلصة الصويا ربع كوب سكر بني 2 حص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور اختياري: ربع كوب فول سوداني مفروم 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح 4 أكواب أرز مطبوخ 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة سريراتشا ...