السالمونيلا تتسلل إلى زبدة الفول السوداني في الكويت والسعودية

أعلنت هيئتي الغذاء والدواء في كل من المملكة العربية السعودية والكويت، اتخاذهما الإجراءات اللازمة لإيقاف استيراد أحد منتجات زبدة الفول السوداني"Jif"، بسبب تلوثها بـ السالمونيلا .

وجاء قرار الهيئتين استجابة لإعلان نظيرتهما في الولايات المتحدة الأمريكية بسحب آلاف العبوات زبدة الفول السوداني من نوع (Jif) في جميع أنحاء الولايات المتحدة؛ بعد مرض 14 شخصًا ونقل اثنين إلى المستشفى، بسبب تفشي السالمونيلا بمصنع في كنتاكي.

وذكرت هيئة الغذاء والدواء الكويتية بأن شركة "جي أم سماكر" سحبت طوعًا منتج زبدة الفول السوداني ماركة "JIF" إنتاج الولايات المتحدة لتلوثها ببكتيريا السالمونيلا.

كما نصحت الهيئة المستهلكين في الكويت بتجنب تناول هذا المنتج تحديدًا والتخلص منه فورًا حفاظًا على صحتهم.

في السعودية، أعلنت هيئة الغذاء والدواء بأنها تتحقق حاليًا من عدم وجود هذا المنتج بالأسواق السعودية. وقالت الهيئة، عبر تويتر؛ ردًا على استفسار من أحد المواطنين بهذا الخصوص "شكرًا لاهتمامك.. نفيدكم بأن الهيئة اتخذت الإجراءات اللازمة لإيقاف عملية استيراد المنتج، وتعمل حاليًا على التحقق من عدم وجوده في الأسواق المحلية".

وجاء سؤال المواطن في استفساره "هل الأرقام التسلسلية لزبدة الفول السوداني (Jif) المحتمل تلوثها بالسالمونيلا موجودة في السوق بالسعودية؟".

السالمونيلا

*المعلومات الطبية من موقع مايو كلينك

عدوى السالمونيلا (داء السلمونيلات) هو مرض بكتيري منتشر يصيب السبيل المعوي، وتعيش بكتيريا السالمونيلا في الأمعاء الحيوانية والبشرية، ويتم إراقتها من خلال البراز.

يصاب البشر في معظم الأحيان بالسالمونيلا من خلال المياه الملوثة أو الطعام الملوث.

في العادة، لا يعاني الأشخاص المصابين بعدوى السالمونيلا من أي أعراض، فيما ويعاني آخرون من الإسهال والحمى وتشنجات البطن في غضون 8 إلى 72 ساعة، ومعظم الأشخاص الأصحاء يتعافون خلال أيام بدون علاج معين.

في بعض الحالات، يمكن أن يتسبب الإسهال المرتبط بعدوى السالمونيا في جفاف شديد، الأمر الذي يتطلب الحصول على الرعاية الطبية الفورية، قد تتم الإصابة بمضاعفات مهددة للحياة أيضًا في حالة انتشار العدوى خارج الأمعاء.