البوابة - كعكة طعام الملائكة (Angel's food) حساسة وحلوة، بعض المناطق تطلق عليها اسم كعكة الشيفون. مما يجعلها حلوى صيفية مثالية، خاصة عندما تكون مغطاة بالتوت الطازج! كعكة طعام الملائكة، أو كعكة الملائكة، هي نوع من الكعك الإسفنجي المصنوع من بياض البيض والدقيق والسكر. عادة ما يتم إضافة عامل الخفق، مثل كريمة التارتار. وهو يختلف عن أنواع الكيك الأخرى لأنه لا يستخدم الزبدة. وظهرت لأول مرة في ثمانينيات القرن التاسع ...