يشكّل الحمّص مع اللحم خلطة متجانسة وشهية ولا تتطلّب سوى خطوات بسيطة لتحضيرها، وهو يعد طبق لذيذ. المقادير: 250 غراماً لحم بقري مقطّع كوب حمص مسلوق ¼ كوب طحينة 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض 2 ملعقة كبيرة لوز مقشر 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب زيت نباتي 3 فصوص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة سبع بهارات 2 ملعقة ...